说起宣城,我总觉着,它不像个需要“去”的地方,倒像个可以“回”的去处。 不是黄山那种需要仰望的奇绝,也不是徽州那般被笔墨写尽的古意,它就在那儿,像皖南山水画里,墨色最淡、留白最多的一角,等着你走进去,把自己也变成画的一部分。
印象最深的是,这里的山水,不太讲规矩。 它不是整整齐齐排好了给你看的。 你开车在国道上,一个转弯,山就斜斜地插过来,绿得莽撞;再一个转弯,一片水田又平平地铺开,倒映着天光云影,静得心安。 敬亭山是安静的,“相看两不厌”的那种安静,你爬或不爬,它都在那里。 但水阳江不一样,它是活的。 傍晚去江边走走,看江水汤汤地流,不急,也不缓,刚好够带走你心里那点毛躁。 风从江面吹来,带着水汽和青草味,你深吸一口,肺腑里都像是被洗过一遍。 这里的山水,不争着当主角,却成了你日子里最妥帖的背景。
怎么去才舒服? 高铁到宣城站,方便。 但我的建议是,出了站,别急着叫网约车。 去坐一趟
3路公交车
,它晃晃悠悠,穿过老城区,经过谢朓楼,最后停在敬亭山脚下。 这一路,窗外的风景像老电影一样一帧帧滑过,卖早点的摊子冒着热气,骑电动车的人不紧不慢,你看着,心也就跟着慢下来了。 如果自驾,那就更自在了。 从六安过来,一路青山相伴,看到喜欢的岔路口,随时可以拐进去,说不定就遇见一个藏在竹林里的村子。 在宣城,赶路是种浪费。
从早到晚,你的胃都不会寂寞。
早起
,别去酒店餐厅。 钻进任何一条老街的巷子口,找那种支着大油锅的摊子。
宣城麻辣粉丝
,是必须尝的。 红薯粉丝在骨头汤里煮得滑溜,浇上一勺用十几种香料熬成的辣油,再铺上豆皮、海带、花生米。 端上来,红艳艳的一碗,香气直往鼻子里钻。 吃一口,粉丝的糯,辣油的香,汤底的鲜,在嘴里层层化开,额头微微冒汗,人一下子就醒了。
中午
,得吃顿正经的徽菜。 不用去大馆子,老街里的家庭餐馆就很好。 点一道
胡适一品锅
,层层叠叠的,有蛋饺、肉圆、鸡肉、笋干,炖在一口锅里,滋味互相渗透,扎实又温暖。 再配一盘清炒水阳江的
嫩蒿子粑粑
,外皮煎得微焦,里面是蒿子的清香,解腻,也解乡愁。
晚上
,随意些。 江边的夜市活过来,灯光昏黄,人影幢幢。 找一家烧烤摊,点上几串臭干子,烤得外皮起泡,刷上辣酱,闻着臭,吃着香,是种粗粝的痛快。 再喝一碗
甜酒酿
,冰冰凉凉,米粒软,酒香醇,一天的疲惫就都熨帖了。
小吃
,则散落在时光里。
宁国山核桃
,个小,但仁饱,用门牙轻轻一磕,“咔”一声脆响,满口都是油脂的香气。 还有
绩溪挞馃
,梅干菜馅的,在鏊子上烙得两面金黄,咬下去,酥皮簌簌地落,咸香的馅料和着面香,是能揣在怀里带走的踏实。
住下来,丰俭由人。 想
听自然声
,就去敬亭山或青龙湾附近的民宿。 开窗见山,推门是竹,夜里能听到虫鸣和溪流声。 缺点是,蚊子有点多,湿气略重,得关好纱窗。 想
省钱省心
,老城区里干净的家庭旅馆就不错。 出门就是生活,拐个弯就能碰到卖豆腐脑的挑子。 缺点是隔音一般,能听到隔壁的电视声,但那种市井的热闹,本身也是一种陪伴。 如果
带娃家庭
,选新区带亲子设施的酒店更稳妥。 空间大,玩的多,大人能偷个懒。 缺点是,离那种老宣城的“味道”,稍微远了那么一点点。
最后,说几点实在的。 拍照,
清晨和黄昏
的光线最好。 尤其是雨后的清晨,徽派建筑的白墙被洗得发亮,衬着黛瓦和远山,怎么拍都像水墨画。 季节,
春天和秋天
最宜人。 春天看油菜花,秋天闻桂花香,温度也刚好。 夏天来,记得防蚊防晒;冬天来,屋里比屋外冷,得找有暖气的住处。 消费,
别在景区里买特产
。 同样的宣纸、山核桃,去老街的店铺或本地超市,价格实在得多。 心态,
别赶
。 这里最不值得的就是“打卡式”旅游。 在江边发一下午呆,在老街看老人下一盘棋,在茶馆听一耳朵听不懂的方言,这些“浪费”掉的时间,才是你来宣城最大的收获。
这一趟回来,我好像把一部分自己留在了宣城。 留在了那碗麻辣粉丝蒸腾的热气里,留在了水阳江傍晚的风里,留在了老街某扇斑驳的木门后面。 它没有惊天动地的风景,却有一种让你坐下就不想走的魔力。 它不试图改变你,只是用它自己的节奏,慢慢把你包裹起来,让你发现,原来日子还可以这样过——不慌,不忙,刚好。
就挺好。