广东省二十一个地市之十四:湛江

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湛江,旧称 “广州湾”,别称 “港城”,是广东省辖地级市,地处

中国大陆最南端

、粤桂琼三省交汇处,是中国西南地区唯一出海口、对接东盟的桥头堡,素有 “南海明珠”“红树林之城”“中国海鲜美食之都” 美誉。全市辖赤坎、霞山、坡头、麻章 4 区,雷州、吴川、廉江 3 市,遂溪、徐闻 2 县,总面积 1.326 万平方公里,海域 2.1 万平方公里,大陆海岸线长 2023.6 公里(全省第一),2025 年末常住人口 715.6 万人,是粤西地区经济文化中心。

湛江位于东经 109°40′—110°58′、北纬 20°13′—21°57′,东濒南海,西临北部湾,北接茂名、阳江,南与海南岛隔琼州海峡相望,扼守 “两湾一海峡” 咽喉。地势北高南低,以台地、平原为主,雷州半岛核心区域分布着火山群与红树林湿地,品清湖、湛江湾等天然港湾串联全域。属亚热带海洋性季风气候,年均温 23.2℃,雨量充沛,四季温润,是全国唯一的北热带滨海城市。

交通网络立体通达:湛江港为国家一类口岸,2025 年货物吞吐量 1.36 亿吨,居全省第 3 位;湛江国际机场为粤西最大航空枢纽,直航全国主要城市;广湛高铁、深湛高铁贯通全境,92 分钟直达广州;沈海、兰海等 6 条高速交织,形成 “海铁空” 一体化交通网,成为粤港澳大湾区辐射北部湾的核心节点。

湛江历史可上溯至新石器时代,先秦为百越俚僚之地。秦始皇三十三年(前 214 年)纳入中原版图,属象郡;汉属合浦郡,是海上丝绸之路始发港之一,陶瓷、香料经此远销东南亚。南宋至明清,湛江隶属雷州府,雷州半岛成为粤西文化中心,留下雷祖祠、三元塔等古迹。

近代湛江书写独特篇章:1899 年沦为法国 “广州湾” 租借地,留存霞山法式风情街、法国公使署旧址等百年建筑;1945 年抗战胜利收回,设湛江市;1949 年解放后,成为粤西行政中心,是全国 13 块红色革命根据地之一,遂溪县建立粤西地区第一个农村党支部,红色基因根植全城。2021 年,湛江获评国家历史文化名城,千年港城的历史底蕴与红色记忆交相辉映。

2025 年湛江 GDP 达

3952.94 亿元

,同比增长 4.5%,三次产业结构优化为 18.6∶32.6∶48.8,构建起

绿色石化、绿色钢铁、绿色能源、绿色食品、蓝色海洋

“四绿一蓝” 主导产业体系,两大千亿级产业集群加速成型。

绿色石化

:引进巴斯夫等世界 500 强企业,产业链覆盖原油开采、精细化工,年产值超 1200 亿元,跻身全省五大石化基地。

绿色钢铁

:以宝钢湛江钢铁为龙头,配套企业超 50 家,年产值超 600 亿元,成为全省最大钢铁生产基地。

蓝色海洋

:海洋经济竞争力居全省前三,硇洲鲍鱼、官渡生蚝等特色养殖规模扩大,海上风电装机容量达 500 万千瓦,打造 “海上风电之都”。

绿色食品

:湛江鸡、安铺米粉、吴川月饼等特色食品享誉全国,现代农业与食品产业集群年产值突破千亿元广东省人民政府。

文旅经济

:“鲜美湛江” 品牌带动年旅游收入超 1100 亿元,接待游客超 1 亿人次,红色文旅、滨海文旅成为新增长点。

湛江是

雷州文化核心发祥地

,拥有

6 项国家级非遗

,融合中原、俚僚、海洋文化,形成独特地域文化风貌。

非遗瑰宝

:湛江人龙舞(2006 年首批)以人体为龙身,气势磅礴;湛江傩舞(2008 年第二批)是古代祭祀驱邪的活化石;雷州石狗(2008 年第二批)承载千年祈福文化;雷州歌(2008 年第二批)以雷州方言吟唱,是民间文学瑰宝;广东醒狮、雷剧等非遗项目活跃于城乡。

民俗盛典

:湛江年例是 “年度狂欢”,正月至二月各村镇轮流举办,融游神、舞狮、飘色、宴饮于一体,“过年可不过,年例不能不做”,是雷州文化的鲜活载体。

建筑奇观

:雷州古城为千年粤西文化中心,雷祖祠是岭南重要文化遗产;霞山法式风情街保留百年殖民建筑,赤坎老街藏着老广州的烟火气携程。

湖光岩风景名胜区(5A)

:世界地质公园,中国唯一玛珥湖,形成于 14-16 万年前火山喷发,湖面如翡翠镶嵌火山岩中,湖水自净能力极强,负氧离子含量极高,是天然 “氧吧”,楞严寺、望海楼等人文景观与自然生态交融。

硇洲岛

:中国最大火山岛,黑色玄武岩遍布,拥有世界三大水晶灯塔之一的硇洲灯塔(1899 年建),那晏湾黑石滩、硇洲鲍鱼是海岛特色,《隐秘的角落》取景地之一携程。

广州湾历史文化旅游区

:包含法国公使署旧址、维多尔天主教堂、霞山法式风情街,百年法式建筑保存完好,是近代湛江历史的见证,充满异国风情。

雷州古城旅游区

:千年雷州府治所,雷祖祠纪念唐代雷州刺史陈瑸,三元塔为明代古塔,茂德公古城展现雷州民俗文化,是体验雷州文化的核心地携程。

金沙湾滨海旅游区

:湛江城市客厅,金滩、椰林、海景相映,金沙湾滨海浴场、湛江奥体中心成为市民休闲打卡地,日落时分尤为浪漫。

徐闻菠萝的海

:中国最大菠萝种植基地,30 万亩菠萝田连绵起伏,春季金黄一片,与大海相映成趣,是 “中国菠萝之乡” 的生动写照。

湛江以 “鲜” 为美食灵魂,海鲜、粤菜、雷州风味交融,经典菜品层出不穷。

湛江白切鸡

:广东四大名鸡之一,选散养三黄鸡,90℃温水三浸三出,皮脆肉滑、骨髓带红,灵魂蘸料为沙姜蒜蓉花生油,一口吃出 “鸡有鸡味”,安铺鸡、振文阉鸡为代表。

官渡生蚝

:地理标志产品,火山岩海域养殖,蚝肉肥嫩爆汁、鲜甜无腥,炭烧、蒜蓉粉丝蒸是经典做法,被誉为 “蚝中极品”。

雷州羊肉火锅

:选用本地黑山羊,肉质紧实无膻味,搭配雷州秘制汤底,加入白萝卜、腐竹等,秋冬进补首选,鲜香味醇。

吴川月饼

:中国四大月饼流派之一,皮薄馅足、油而不腻,伍仁金腿月饼为代表,传承百年工艺,是中秋佳节必备佳品。

安铺米粉

:湛江传统小吃,米浆细腻柔韧,搭配牛腩、叉烧、海鲜等配料,汤鲜粉滑,是早餐与宵夜的热门选择。

特色小吃

:田艾籺(艾草米粉包裹馅料,清甜软糯)、沙虫粥(鲜香味美,营养丰富)、徐闻菠萝饭(菠萝与米饭融合,果香浓郁)、麻章烧猪(皮脆肉香,色泽金黄),每一口都是湛江烟火气。

湛江生活节奏舒缓,兼具滨海浪漫与乡土温情,居民生活充满烟火诗意。

饮食日常

:早茶文化兴盛,肠粉、猪杂汤、牛腩粉是早餐标配;午后工夫茶闲谈,海鲜大排档、夜市小吃是夜生活主角,赤坎老街、霞山民有路美食街汇聚地道风味。

民俗生活

:年例是全年重头戏,各村镇轮流举办,醒狮、飘色、网龙表演轮番上阵,宴饮宾客,邻里欢聚;春节逛湖光岩灯会、年例巡游,中秋拜月娘、赛龙舟,民俗活动贯穿全年。

休闲生态

:红树林国家级自然保护区是 “城市绿肺”,1.9 万株红树林守护海岸;寸金公园、龙潮农民生态公园、金沙湾滨海步道是市民散步、健身的好去处;周末赴硇洲岛、徐闻看海,体验渔家生活,惬意十足。

民生保障

:2025 年居民人均可支配收入

30810 元

,城乡收入稳步增长;教育医疗资源完善,湛江海洋大学、湛江幼儿师范专科学校等高校扎根,三甲医院与社区卫生服务中心构建 15 分钟健康圈;森林覆盖率超 36%,空气质量优良率达 96% 以上,是宜居宜业的滨海城。

结语:从千年海上丝路的帆影到现代港口的轰鸣,从雷州非遗的古韵到滨海生活的浪漫,湛江以 “四绿一蓝” 的产业活力、千年传承的文化底蕴、鲜美的舌尖风味,在中国大陆最南端绽放独特魅力。这座兼具历史厚重与现代活力的港城,正以开放姿态,书写高质量发展的新篇章。