宁夏西吉县兴隆镇的王河村，一个因“红军粉”而声名远扬的地方，这里的农户们世代相传着制作“红军粉”的独特手艺。每一道工序，都凝聚着村民们的智慧与汗水，每一条粉条，都诉说着一段段动人的故事。“红军粉”，不仅是一道美食，更是一段历史，一份文化的传承，也成为村民致富增收的特色产业。
作者：穆昱宏
画面来源：西吉县融媒体中心
新华社音视频部制作
宁夏西吉县兴隆镇的王河村，一个因“红军粉”而声名远扬的地方，这里的农户们世代相传着制作“红军粉”的独特手艺。每一道工序，都凝聚着村民们的智慧与汗水，每一条粉条，都诉说着一段段动人的故事。“红军粉”，不仅是一道美食，更是一段历史，一份文化的传承，也成为村民致富增收的特色产业。
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