里斯本的卓越美食获得了新的认可——餐厅

Fifty Seconds

被授予

米其林二星

。此外，“

年度最佳新开餐厅

”这一荣誉也落在了葡萄牙首都。

在葡萄牙，

吃得好、吃得讲究

是一种传统。毕竟，从北到南，有许多餐厅一直在保留着过去时代的风味。然而，真正的卓越往往诞生于

对传统的尊重与对创新的好奇

。这种卓越每年都会在

米其林指南颁奖典礼

上得到表彰。

事实上，

2026年葡萄牙米其林指南

的获奖名单已于

3月10日星期二

在 丰沙尔（马德拉自治区）举行的盛典上公布。

总共有

53家餐厅

被收入2026年的葡萄牙米其林指南，其中：

9家餐厅获得两颗米其林星

（其中一家是新晋升）

44家餐厅获得一颗米其林星

（其中包括10家新上榜餐厅）

2026年葡萄牙米其林指南的一大亮点，是一间新餐厅进入了

两星餐厅的精英行列

。

里斯本的

Belcanto

大波尔图地区莱萨-达-帕尔梅拉的

Casa de Chá da Boa Nova

从北到南的名单

在 绿色米其林星（可持续美食）类别中，位于

埃武拉的 A Cozinha do Paço 餐厅

获得了这一荣誉。

年度最佳新开餐厅

而“

年度最佳新开餐厅（Opening of the Year）

”则毫无意外地出现在

里斯本

。

这意味着，米其林指南

首次颁发“年度开业奖”

，获奖餐厅是

JNcQUOI Table

。

随着

Fifty Seconds

加入这一高端餐厅群体，下面是

葡萄牙从北到南所有米其林两星餐厅的完整名单

：

Henrique Sá Pessoa – 里斯本

Belcanto – 里斯本

Fifty Seconds – 里斯本

Vila Joya – 阿尔布费拉

Ocean – 阿尔加维

Il Gallo d’Oro – 丰沙尔

Casa de Chá da Boa Nova – 莱萨-达-帕尔梅拉（大波尔图地区）

Antiqvvm – 波尔图

The Yeatman Gastronomic Restaurant – 加亚新城

十家新晋米其林一星餐厅

如果说里斯本在

两星餐厅

方面表现突出，那么在

一星餐厅

方面

波尔图地区则是最大赢家

。

以下是新入选的一星餐厅名单：

A Cozinha do Paço – 埃武拉

Alameda – 法鲁

dop – 波尔图

Eón – 波尔图

Gastro by Elemento – 波尔图

In Diferente – 波尔图

Kappo – 卡斯凯什

Largo do Paço – 阿马兰特

Mapa – 蒙特莫尔-诺沃

Schistó – 佩索-达-雷瓜

米其林指南的其他亮点

在 **Bib Gourmand（高性价比餐厅）**类别中，新加入的两家餐厅是：

Mesa15

（主厨 Petr Kiss，位于莱里亚）

Taberna Sakra

（主厨 Hugo China Ferreira，位于阿尔韦尔卡-杜-里巴特茹）