三亚发布崖州酸粉团体标准

近日，由三亚市旅文局提出并归口，海南大学、三亚市海鲜餐饮协会等单位共同起草的《非物质文化遗产崖州酸粉制作工艺规范》（T/SYHC2-2025）团体标准正式发布并实施。该标准系统规范了崖州酸粉的制作流程与质量要求，为这项传承四百余年的省级非物质文化遗产提供了科学