奢华酒店争夺明星大厨,厨师IP成竞争新焦点
四星、五星级酒店正通过邀请名厨和运营合作餐厅,加大“明星大厨营销”。将大厨本身作为的“厨师知识产权”策略,正成为酒店餐饮竞争的核心要素。乐天酒店世界于15日宣布,将在其中餐厅“Dorim The Canton Table”举办以中国料理大师余庆来为明星的“葡萄酒盛宴”。余大厨被世界华人餐饮业联合会评为“中华料理百位大师”之一,将于17日亲临餐厅与宾客互动并呈现套餐。乐天酒店发言人解释说“此举旨在提供将大厨杰作与酒店服务相结合的美食体验”。行业分析师认为,此趋势源于酒店餐饮(F&B)策略的演变。过去酒店品牌
【就业合集】月薪3k-8k,保育员、主播、厨师等多岗位“职”等你来
乐观开朗,学习沟通能力强,有上进心和责任心,愿从事健康养生保健服务工作;工作轻松自由,月休4天;对工作有激情、执着、敬业,思维清晰;认可大健康行业,有一年以上同行或相关工作经验者优先;高薪诚聘:有3年以上健康…
春节敦煌游客爆棚,机关食堂20元18道菜随便吃,厨师:累到手抽筋
春节假期,甘肃敦煌各景区迎来大批游客,大家在旅游观光中欢度新春。当地则推出免费停放私家车、免费乘坐公交车、平价就餐等多项便民举措,便捷市民和游客的假日生活。
后续!两名印度厨师被认定为外籍专家,奖励1000元,当地紧急回应
事情发生以后当地的科工局也进行了回应,按照工作人员的说法的确发放了相关费用,但是外籍专家的确认和钱款都是来源于科技局具体情况还是要以通报为准
厨师之乡|在汾阳吃遍电影里的时光
故事讲述,一个小县城,尘土飞扬的街道,破旧的歌舞厅,年轻人还做着关于未来的梦。后来,有人去了上海,有人去了国外,还有人留在原地。二十多年过去,世界变了,人心也变了。那些曾经亲密的人,有的成了陌生人,有的成了回忆里的影子。
用美食做文创!青岛市南区这些厨师们太有才了
近日,市南区总工会携手青岛市旅游饭店业协会举办“美食美客·食韵市南”第四届旅游星级饭店主题文创产品大赛。本届大赛自报名启动以来,受到市南区旅游饭店行业的广泛关注与积极响应,大赛吸引33家旅游星级饭店企业,共计190名餐饮从业人员同台竞技,参赛规模创历届大赛之最
蚶江镇获推荐为“泉州厨师乡村”
蚶江这座坐落于泉州湾南岸的千年古镇,是宋元时期“海上丝绸之路”的重要门户,拥有六胜塔、石湖码头等世界遗产。这里不仅是“泉州市文旅融合示范区”创建单位,更以深厚的海丝文化底蕴、扎实的厨师队伍与活跃的餐饮产业,赢得此项美誉。
用美食做文创!青岛这些厨师们太有才了
青岛日报社/观海新闻12月12日讯 近日,市南区总工会携手青岛市旅游饭店业协会举办“美食美客·食韵市南”第四届旅游星级饭店主题文创产品大赛。本届大赛自报名启动以来,受到市南区旅游饭店行业的广泛关注与积极响应,大赛吸引33家旅游星级饭店企业,共计190名餐饮从业
长葛有个“厨师村”!这儿“大锅菜”嘎嘎香!
推开曹庄的历史画卷,有两样东西最为亮眼:一是静卧在村西高庙郭、已守护了千年的“十二连城”和子产台;二是曹庄“厨师村”的美名和飘香的大锅菜。
中国的厨师工资不高,为何印度人想来中国当厨师?服务员也是印度
中国的厨师工资不高,为何印度人也愿意来中国当厨师?而且连印度餐厅的服务员也是印度员工。
环毡彰米其林星级厨师下乡开办农家乐提升培训
秋天的果实,丰收的季节,让人感到满足与幸福。晨曦初露,山间薄雾尚未散尽,几缕炊烟已从青瓦屋顶袅袅升起。在这片被竹林环抱的村落里,一场关于味觉的变革正在悄然发生——一群深谙烹饪艺术的匠人,带着对食材的敬畏走进田野乡间,将山野寻常滋味点化成令人惊叹的佳肴。“最好的食材其实就在脚下。”一位厨师弯腰从菜畦里拔起带着露水的萝卜,指尖轻抚过泥土的纹理。他曾在国际餐饮殿堂收获赞誉,如今却更愿意蹲在田埂边,与老农讨论霜降后白菜的甜度变化。这种回归本源的探索,正是此次培训的精髓所在。培训课堂不设围墙,有时在百年老宅的天井,
全球网红厨师闪现福田,迪拜王子、C罗同款餐厅要来了!
“微笑哥”本名布拉克·厄兹德米尔(Burak Özdemir),因在Instagram等社交平台发布简短烹饪视频而走红。他以极具感染力的笑容、诱人的美食制作过程及慷慨亲民的形象,被网友亲切称为“Smiley Bae”。
四川旅游学院教授邓晓青直接扔了个炸弹:现在川菜厨师平均年龄43岁,90后才占10%
川菜这行当,全国市场2024年已经干到1300多亿,2025年还要往上走。
在上海,一位厨师找到了建筑中的字母密码
序曲:与“9”有关我叫树斌,居住在上海,是一名与食材打交道的厨师。每天,我都在天没破晓时出门,踩着熹微的晨光,在人们梦醒之前,赶向案板与炉灶之间,倒背如流的菜谱、油烟机的轰鸣声……构成了我机械忙碌的日常。但那只是一部分的我,另一部分的我,是脱下沾满油烟的工作服
呈贡近百名厨师把豆腐做出花
掌上春城讯11月15—17日,呈贡区第五届七步场豆腐文化旅游节举行,丰富多彩的十大活动,全面展示呈贡七步场豆腐文化的深厚底蕴和独特魅力,数万游客共赴一场集美食、文化、娱乐于一体的盛会。
白玉兰酒店|世界厨师日 预定七折起~~这波福利你冲不冲~~~
白玉兰酒店重庆万盛行政中心和盛中央广场店位于万盛经开区首邦风情商业街的主干道,距重庆火车北站约80公里,距江北机场约100公里,车程约3分钟达万盛汽车,车程约5分钟达万盛子如文化广场、万盛步行街,地理位置优越,交通便利。