腐竹

一根腐竹带火一座古村!江西小村的“非遗”致富经

一根腐竹带火一座古村!江西小村的“非遗”致富经

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土特产成“爆款货”、传统村落成“打卡地”、民俗表演成“弄潮儿”……江西吉安市吉水县被誉为“文章节义之邦,人文渊源之地”,这片庐陵文化的发源地将传统文化融入乡村振兴的脉搏,进而火起来、活起来、潮起来。乡村振兴进程中,传统文化不仅没有“老去”,反而展现出强大的包容

三明清流手工腐竹非遗产品的传承与典故

三明清流手工腐竹非遗产品的传承与典故

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三明清流手工腐竹历史悠久,其生产工艺源于宫廷,乃南宋杨太后所传。相传南宋末年,杨太后南逃至清流县嵩溪镇,当地百姓热情招待。杨太后为感恩百姓,便将宫廷中制作豆腐皮的技艺传授给了当地人。从此,这一精湛的技艺在嵩溪落地生根,代代相传,至今已有近千年的历史。在明朝时,