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闲话新疆锅台

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锅台是做饭的炉灶,奇台话也叫“锅头”,它形制简单,就地取材,实用性极强,如今逐渐淡出我们的生活,因为我们的居所在与时俱进,还因为煤气天然气盛行,锅台也在悄悄进化,甚至有濒危物种的危机,我们的儿女凑合认识,再往下一代估计就很难了。

打卡通州百年老集

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#北京通州大集年味儿拉满了#通州区的集市各具特色,其中不乏具有百年历史的老集。张家湾镇自古繁华,附近的村民一直有赶集的传统,发展至今,运河北岸的张家湾大集规模最大、名声最响。张家湾的历史可以追溯到元代,那时这里因设立漕粮转运码头而开始繁荣起来,成为京师东部重要