酸汤

台江:科技赋能酸汤飘香 24亿打造苗乡“酸产业”新生态

台江:科技赋能酸汤飘香 24亿打造苗乡“酸产业”新生态

苗乡 台江 酸汤 35 0

当苗岭山间的传统酸汤邂逅现代生物科技,一场关于非遗技艺与产业振兴的化学反应正在发生。日前,"魅力酸汤 味在苗乡"科技支撑苗家酸汤产业振兴发展大会在"村BA"发源地台盘村启幕,总投资24.18亿元的16个产业项目集中签约,标志着黔东南酸食文化正式开启工业化、品牌