福建出发,火车一路向北,进站时雾气像米汤,咸宁的站名挂在檐下,白墙黑字,很顺眼。
下车第一口空气带一点温泉味,像米酒回甜,鼻尖热热的。
行李不大,背包一只,外套塞在袋子口,脚下是软底布鞋,准备走路看城。
咸宁在长江以南,山不高,水不躁,节奏慢半拍,说话也慢半拍,听着就想多待两天。
当地人打招呼不绕弯,问吃了没,问泡没泡,泡的是温泉,吃的是米粉和牛杂。
咸宁的温泉出名久了,东晋就有人写“汤谷温润”,明清县志里也记,泉眼多,水量足,硫味轻,泡完皮子不拔干。
史书说唐时驿站旁边就有汤池,马队换鞍,兵士下水,走路一身尘泥,当场卸下半斤。
现在最方便的在咸宁温泉区,街口小饭馆挨着浴场,烟火味和水汽混在一起,灯一亮,路边像蒙了一层薄纱。
夜里泡池,头顶一轮月,手背冒汗珠,脚底像踩在热豆腐上,整个人软下去。
门票别追贵的,公园式的老池子也干净,石缝里冒白气,氛围更像老咸宁。
周末人多,工作日来,价格稳,服务松,水也静。
泡完饿得快,拐角就是牛杂粉摊,铜锅咕噜咕噜,牛肚切得薄,米粉雪白筋道。
辣椒分两罐,油泼的红,糊椒的黑,舀一勺就开胃,再丢点葱蒜,汤面立刻活了。
老板手快,喊一声就起锅,碗还烫手,筷子一挑,一口下去先烫后香,手心握着瓷碗不想放。
说到桂花,不少人以为只看武汉,咸宁也香了上千年。
古人写“桂花州”,说的就是这片山水,秋天风一动,巷子里都甜。
潜山脚下有老桂花巷,墙面斑驳,窗棂翘角,老人坐门槛嗑瓜子,脚边一只黄狗趴着透气。
桂花酒是家家会做的小手艺,米、曲、花,三样混在陶罐里,窗下遮阳,日头够了就开坛,端起来是淡淡的金色,入口暖,喉间轻。
欧阳修任鄂州太守时常过此地,写过“桂子飘香满鄂南”,读来有画面。
桂花糕这边的做法偏黏,糯米打得细,花和糖混进去,压成方块,切口平整,手指一碰粘上香。
山想看远一点,就去九宫山,路盘得像搅面,司机手稳,窗外云海像白棉被。
九宫山名字有说法,南朝隐士在此筑屋九间,分九室修行,久了成九宫之名。
山上有司徒太极石,游客站在那块石板上做一个缓慢的动作,风贴着袖口过,呼吸也慢下来。
日出得早起,四点半出门,天边先露鱼肚白,鸟叫一声,云像被火点着,红到橘,再亮起来,山脊一条线,清得硬。
山下的星星竹海,风吹叶响像雨,竹杆细长,绿色厚实,走在栈道上,脚步声被竹影吞掉。
古人取竹写诗,留下“风入松”的意境,咸宁人把竹用在碗筷、篮子、扁担上,家常又耐看。
说到历史,就得提陈友谅的故事。
元末兵乱,他在鄂南一带扎营,史书里有“咸宁驻军”的记载,湖泊多,粮船进退有路,后来鄱阳湖一战败走,遗址还有碑,草从碑缝里冒出,字不全,站在那儿能想起风鼓旗猎猎响。
还有幕阜山的古驿道,青石板上磨出马蹄印,树根缠着石缝,苔长满边角,挑夫从这里走到湖南,扁担压出硬茧,茶盐就这样过省界。
交通先说实在话,自驾最好,山多、点散、班次少,车在手上,行程主动,顺路就停,拍照、买果、喝茶,不用赶表。
高铁有两个常用站,咸宁北靠近城区,去温泉区、九宫山游客中心更顺,打车十五到三十分钟。
咸宁东偏外侧,去通城、嘉鱼方向方便,别买错,不然一上岸就得绕远,时间全花路上。
从武汉出发,动车密集,半小时一班,坐到咸宁北最省心。
从长沙来,班次少些,留足时间,晚点就顺延行程,别把晚饭订太死。
公交能用,线路不密,等车像晒太阳,节奏慢,遇上雨天更慢,备个雨披,鞋底别太滑。
打车价不吓人,晚高峰堵点在温泉区十字口,避开饭点移动更省心。
住宿分三档,温泉酒店一档,房里带小池,适合泡到困,再穿浴袍躺床,贵在私密。
老牌国营浴场旁的小旅店一档,卫生一般,胜在近,晚上想再下水,过个红绿灯就到,价格常年稳定,工作日更划算。
山里民宿一档,木屋、观景台、火盆,夜里凉,床头备件薄毯,老板多是本地人,推荐的山路都靠谱。
订房看清是否含池,是否二次加水,是否限时,避免临时加价。
吃的按片区走,温泉区早餐是牛杂粉、豆皮、油饼,豆皮薄薄一层,里头是肉末和葱,煎得黄脆,咬口会响。
午饭来碗通城肉糕,蒸盘上桌,切一块蘸酱油辣子,肉香不腻,配米饭不会输。
嘉鱼有鱼圆,鱼肉打成泥,揉成团,汤里一滚就浮,捞起来光滑,老人和小孩都爱。
咸宁蒸菜家常多,粉蒸肉、粉蒸南瓜、粉蒸芋头,一屉蒸足气,掀盖冒白气,桌上就热闹。
街边烤豆皮和烤鱼片很受欢迎,炭火架子低,老板翻面勤,孜然一撒,香味跑一条街。
晚上再喝碗桂花酒,脚边放一只小马扎,围着小炉,说些家长里短,月亮从树梢移到屋顶,不知不觉就晚了。
小众点推荐两处,一处是赤壁羊楼洞古街,砖街铺得紧,茶号门匾还在,青砖大屋里挂老茶筛,万里茶道的起点之一,俄国茶路从这里出关,马队驮箱,经汉口,走蒙古,直到彼得堡,墙上图还画着,路径清楚。
胡椒罐样的路灯在街角,晚上黄灯一打,砖面像涂了油,小店卖手工茶饼,能切能泡,包装朴素,价格明白,不踩坑。
另一处是通山隐水洞群,溶洞像肠子弯,钟乳石像悬冰棍,洞里水声细细,灯光别太信做图,实际颜色淡,拍照靠手机夜景就好,路滑,鞋底抓地强一点,帽子备一顶,滴水凉。
拍照别只对着人,留点给砖、给门、给锅,咸宁的旧房子窗户有花格,屋檐有翼角,光影走过,线条很好看。
买东西挑实用,桂花干、藕带、鱼圆、茶叶,装箱前问清托运,温泉区的小摆件可爱,看一眼就行,落灰快。
预算怎么算,双人三天,两晚住宿加门票加吃,保守在一千五到三千,工作日往下走,节假日往上飘,差别就在房价。
门票提前网约,选“任选日”更灵活,碰上雨天改行程不心慌,车位紧张,早到半小时,山门口小贩会挥手,别被带到私营停车场,认准官方牌子。
行程这样排,第一天到站,泡一次,吃粉,睡早一点。
第二天九宫山看日出,午后下山走竹海,晚饭下山吃蒸菜,夜里再泡一池,睡到自然醒。
第三天去赤壁古街或隐水洞,返程选晚一点的车,给自己留余地,路上打个盹,回到家还能洗个热水脚。
旺季不凑热闹,淡季不挑剔,走路多看,坐下慢吃,别赶。
人情在小处,问路有人带,买菜有人让,店里菜上慢了会先给一碟花生,嘴巴不闲,心火也消。
礼数也简单,池里不大声,竹林不乱扔,古碑不乱摸,山神不说话,风会说话。
咸宁的美在温温热热,不炸裂,不抓人眼球,像砂锅里的汤,咕咕一下午,揭盖才香。
福建的海有潮声,这里的山有雾声,脚下路不硬,心里事不重。
有人说“南方的冬天没有冬天”,咸宁用温泉给了答案,冷风里钻进热水,鼻尖冒汗,背上起小泡,抬头一口白气吐出去,像把烦心事吹成了云。
记住几个小口诀,泡前洗,泡时短,泡后坐,喝点水,不贪杯。
山路慢,弯多,鸣个笛,别抢道,遇见猴子,不逗,不喂,不伸手。
餐桌点菜先问价,称重看清盘,签单不要忙,数字都要看,嘴上不亏,心里更稳。
出门带现金,小摊扫不动码也能买,信号有时候像小孩脾气,说有就有,说没就没。
最后一句实话,咸宁不吵,不拽,不端,像一碗米粥,一口看不出门道,喝到见底才舒服。
来一回不够,再来一次,换个季节,换条路,换张脸上的表情。
山还在,水还在,桂花还会开,温泉还在冒气,等人。