成都的茶馆里还飘着盖碗茶香,自贡的盐井旁仍留着千年盐味,转头一看,宜宾的街巷已经挤得热闹——高铁站里拖着行李箱的游人摩肩接踵,江边茶馆的竹椅坐得满满当当,连巷口卖燃面的小摊,都要排起弯弯曲曲的长队。
这股火来得不突兀,却着实让人始料未及。高铁一通,成都过来不过一小时出头,重庆出发也才两个钟,昔日藏在川南的小城,如今成了周末游的香饽饽。机舱里的人不算挤,但高铁站的票却常常要提前抢,落地宜宾西站,刚走出出站口,就被网约车司机的吆喝声裹住,“去竹海哇?走高速,一个钟头就到!”“李庄古镇要不要去?顺路带你们,比打车划算!”
自驾来的更是不少,成渝高速、宜叙高速路况平顺,沿途的丘陵起起伏伏,田地里的油菜花(春天)、稻谷(秋天)铺成大片色块,开着车就像在画里走。市区的滨江路、蜀南大道宽敞平坦,电子眼虽多,但只要放慢车速,顺着岷江、金沙江的流向走,就不会出错。不想开车也无妨,市区的公交四通八达,去李庄、蜀南竹海都有旅游专线,票价不贵,沿途还能看川南民居的白墙灰瓦,比坐网约车多了几分悠闲。
成都没想到,自贡没想到,现在的宜宾,怎么突然这么火了!
宜宾的火,先火在山水里。蜀南竹海是绕不开的去处,七百多座山丘全被竹子盖着,一进景区,满眼的绿就撞进眼里,空气里飘着竹香,吸一口都觉得肺里清爽。清晨的竹海最是迷人,薄雾缠在竹梢,阳光透过竹叶的缝隙洒下来,地上印着斑驳的光影,走在林间小道上,能听见竹叶沙沙响,偶尔还有鸟雀的鸣叫。翡翠长廊的竹子长得密,枝叶交叠遮天蔽日,夏天走在里面,凉快得很,脚下的石板路被游人踩得光滑,带着几分岁月的痕迹。
七彩飞瀑藏在竹林深处,水流从山崖上跌下来,溅起的水花在阳光照射下能看见彩虹,水声隆隆,老远就能听见。沿着石阶往下走,越靠近瀑布越凉快,空气里的湿气打湿了头发,却让人觉得浑身舒畅。想体验竹筏漂流,就去海中海,竹筏在水面上慢慢划,两岸的竹子倒映在水里,分不清哪是真哪是假,撑筏的师傅偶尔会唱几句川南小调,调子悠扬,和着水声别有韵味。
兴文石海是另一种景致,喀斯特地貌造就了奇形怪状的石头,有的像骆驼,有的像大象,站在观景台上往下看,石林密密麻麻,气势磅礴。天泉洞更是神奇,洞口宽敞,洞内钟乳石千姿百态,灯光一打,五颜六色的,让人看得眼花缭乱。洞里的暗河可以坐船,船桨划动,激起一圈圈涟漪,灯光照在水面上,波光粼粼,仿佛进入了仙境。
除了山水,宜宾的古镇更是藏着老川南的味道。李庄古镇坐落在长江边,青石板路蜿蜒曲折,两旁的明清建筑保存完好,木质结构的房屋带着雕花窗棂,透着古朴的气息。抗战时期,李庄曾接纳了不少科研机构和学者,镇上的旋螺殿、奎星阁都留下了那段历史的印记。走在古镇的街巷里,能看见老人们坐在门口喝茶聊天,手里摇着蒲扇,日子过得慢悠悠的。
李庄的白肉是出了名的,薄如蝉翼的肉片铺在盘子里,蘸上特制的酱料,入口鲜香,肥而不腻。镇上的白肉餐馆不少,大多是老字号,门面不大,却挤满了食客。除了白肉,李庄的白糕也值得一试,糯米做的白糕松软香甜,带着桂花的香气,咬一口,甜而不腻,是小时候的味道。
横江古镇比李庄更安静,古镇依山傍水,金沙江从镇边流过,江边的吊脚楼错落有致,带着几分江南水乡的韵味。镇上的明清老街保存完好,青石板路被岁月磨得发亮,两旁的店铺大多是当地人开的,卖着些日用百货和特色小吃,没有太多商业化的痕迹。古镇里的朱家民居、肖家民居都是典型的川南民居建筑,庭院幽深,雕梁画栋,能让人感受到当年的繁华。
夕佳山民居是川南民居的代表,始建于明朝,占地广阔,庭院重重,建筑布局精巧,木雕、石雕、砖雕都十分精美。民居里的戏台、花园、池塘一应俱全,走在里面,仿佛穿越回了古代。春天的时候,民居里的海棠花、桃花竞相开放,满园春色,十分漂亮;秋天的时候,银杏叶变黄,落在地上,像铺了一层金色的地毯。
宜宾的火,还火在舌尖上。燃面是宜宾的招牌,细面条煮好后沥干水分,拌上红油、芽菜、花生碎、葱花等调料,麻辣鲜香,一筷子下去,面条裹着调料,入口劲道,越吃越香。宜宾的燃面馆遍布大街小巷,有的是开了几十年的老店,有的是街边的小摊,不管是早上还是晚上,都能看见食客的身影。吃燃面的时候,再配上一碗骨头汤,解辣又解腻,舒坦得很。
宜宾的烧烤也别有风味,和其他地方的烧烤不同,宜宾烧烤是用炭火烤的,烤好后刷上特制的酱料,撒上辣椒面、花椒面等调料,香气扑鼻。烤五花肉、烤鸡翅、烤茄子、烤豆腐都是必点的,五花肉烤得外焦里嫩,肥而不腻;鸡翅烤得金黄酥脆,肉质鲜嫩;茄子烤得软糯,吸满了调料的香气;豆腐烤得外脆里嫩,带着豆香。除了这些,宜宾的把把烧也很受欢迎,小串的肉和蔬菜烤好后,一把抓在手里吃,过瘾得很。
除了燃面和烧烤,宜宾的特色小吃还有很多。凉糕是夏天的最爱,用糯米做的凉糕冰凉香甜,配上红糖浆,入口即化,清热解暑。糟蛋是宜宾的传统美食,用鸭蛋腌制而成,蛋黄呈橘红色,蛋白呈半透明状,味道鲜香,咸中带甜,是下酒的好菜。还有宜宾的黄粑,用糯米和黄豆做的,蒸好后软糯香甜,带着叶子的清香,是当地人喜爱的早餐。
宜宾的酒更是名声在外,五粮液的产地就在宜宾,市区的五粮液景区可以参观酒厂,了解白酒的酿造过程。走进景区,就能闻到浓郁的酒香,一排排的酒窖整齐排列,里面存放着酿好的白酒,年份越久,香气越醇厚。景区里的酒文化博物馆展示了五粮液的发展历史和各种酒器,让人感受到酒文化的深厚底蕴。除了五粮液,宜宾还有不少本地的小酒厂,酿出来的白酒口感纯正,价格实惠,是当地人日常饮用的首选。
住的方面,宜宾也是丰俭由人。蜀南竹海里的民宿很有特色,大多是木质结构的房屋,掩映在竹林中,推开窗户就能看见满眼的绿,早上被鸟鸣叫醒,晚上听着竹叶声入睡,十分惬意。民宿的价格从几百到上千不等,有的民宿还提供餐饮服务,能吃到地道的竹宴,竹荪鸡汤、炒竹笋、竹虫等菜肴,味道鲜美,让人回味无穷。
市区的酒店选择更多,从经济型酒店到高端酒店一应俱全。滨江路上的酒店地理位置优越,推窗就能看见岷江或金沙江的景色,晚上还能欣赏到江边的夜景,灯火璀璨,十分漂亮。市区的经济型酒店价格实惠,设施齐全,适合预算有限的游客;高端酒店则服务周到,环境舒适,能让人感受到高品质的住宿体验。
古镇里的客栈也很有韵味,李庄古镇和横江古镇里的客栈大多是由老建筑改造而成,保留了古建筑的风貌,内部设施却很现代化。住在古镇的客栈里,能更好地感受古镇的慢生活,晚上可以在古镇的街巷里散步,欣赏古镇的夜景,早上可以早起看古镇的日出,感受古镇的宁静与祥和。
行程安排不用太赶,三天时间就能把宜宾的精华逛个遍。第一天到达宜宾市区,下午去五粮液景区参观,了解酒文化,晚上在市区吃一顿地道的燃面和烧烤,感受宜宾的烟火气。第二天一早出发去蜀南竹海,上午逛翡翠长廊、七彩飞瀑,中午在竹海里吃竹宴,下午体验竹筏漂流,晚上住在竹海的民宿里。第三天上午从竹海出发去李庄古镇,逛古镇、吃白肉、买白糕,下午返程,时间充裕的话,还可以去横江古镇转一圈,感受不一样的古镇风情。
如果有五天时间,还可以加上兴文石海和夕佳山民居。第四天上午去兴文石海,逛石林、游天泉洞,中午在石海附近吃当地的特色美食,下午去夕佳山民居,感受川南民居的魅力,晚上住在夕佳山民居附近的民宿里。第五天上午返程,或者去宜宾市区的其他景点转一转,比如翠屏山公园,爬山锻炼身体,欣赏宜宾市区的全景。
小贴士也要记好,宜宾的气候湿润,夏天比较炎热,冬天比较温和,春秋两季是旅游的最佳时节,天气舒适,景色宜人。夏天去蜀南竹海要做好防晒和防蚊措施,竹林里的蚊子比较多;冬天去古镇要注意保暖,古镇里的风比较大。
吃燃面的时候,不能吃辣的可以提前跟老板说,老板会少放或不放辣椒;吃烧烤的时候,要选择正规的烧烤店,确保食材新鲜。买酒的时候,要选择正规的店铺购买,避免买到假冒伪劣产品。
自驾的游客要注意,蜀南竹海和兴文石海景区里的道路比较蜿蜒曲折,要放慢车速,注意安全;市区的停车位比较紧张,尤其是节假日,建议提前找好停车位。
这股火,是山水赋予的灵气,是古镇沉淀的韵味,是美食散发的香气,更是宜宾人骨子里的踏实与热情。没有刻意的宣传,没有过度的商业化,宜宾就凭着自己的本色,吸引了越来越多的人前来。
人多的时候,就避开高峰,早上早点去景点,晚上晚点出来,就能享受相对安静的游览体验。住得不用太贵,吃得不用太好,只要能感受到宜宾的山水之美、古镇之韵、美食之香,就足够了。
来之前查好天气,订好住宿和门票,带着一颗放松的心,来宜宾走一走、看一看,你就会明白,这座川南小城的火,从来都不是偶然。回去之后,你一定会跟身边的人说,宜宾,值得一去。