四川人一家子跑去安徽合肥玩了一圈。
回来路上在高铁上发呆，脑子里一直转三个事。
真有点想不明白。
先说一下背景。
出发前对合肥的印象很简单。
科大少年班。
中国声谷。
还有小龙虾。
身边好几个朋友说合肥好玩。
节奏慢。
消费不高。
适合带娃。
于是家里一商量。
成都飞合肥。
定了三天。
想着轻轻松松吃吃逛逛。
结果这三天。
人是玩得挺开心。
不过脑子里多了三个问号。
第一个。
合肥明明历史那么硬核。
为什么大家一说合肥。
只知道“科里科气”。
合肥这地方。
古代叫庐州。
三国时候就是个要紧地方。
逍遥津一听这名就很有画面感。
一进公园。
湖面一滩雾气。
岸边柳树刚发芽。
一圈老人打太极。
小孩追着鸽子跑。
游客不算多。
算是热闹。
不过不吵。
逍遥津这仗。
在历史书里很有名。
孙权、刘备打曹操。
当年张辽七千人打几十万。
硬是把江东联军吓退。
现在公园里还立着张辽的雕像。
抬头就是一脸杀气。
再往里面走。
有一段城墙残迹。
上面贴着介绍。
写着当年这里是合肥老城北门一带。
那边小卖部里。
老板一边烤鱼豆腐。
一边跟本地大爷聊现在的房价。
一个劲唉声叹气。
这边讲三国。
那边愁房贷。
历史一抬头就到。
现实一低头就来。
公园不大。
可细节挺多。
有一条小道。
两边写着古诗和成语。
小孩在那儿念。
“兵贵神速。”
“志在千里。”
结果他爸在旁边看手机导航。
嘴里冒一句。
“快点走。
再不出园。
停车又要多收一小时。”
说到底。
逍遥津的历史味道还在。
就是讲得有点小声。
很多人进去。
就当普通公园逛。
拍拍照。
划划船。
吃个烤肠就走了。
也没人细看旁边那几块牌子。
再去包公园这边。
这个就更有名了。
一听包公。
谁不知道。
小时候动画片看了多少遍。
“开封有个包青天。”
结果人其实是合肥人。
合肥老乡特别骄傲。
说“咱这是包公老家”。
包公园一圈。
包公祠。
清风阁。
包公墓。
还有条环城河。
水不算很清。
但好在风一吹。
还算舒服。
包公祠里全是熟脸。
包拯铡王爷的壁画。
铜像。
戏服。
再走到清风阁。
楼上全是“廉”字。
墙上贴了包公断案的故事。
《铡美案》。
《打龙袍》。
那种小时候听得烂熟的桥段。
现在一段段挂在墙上。
楼上有几排座椅。
有时候会放黄梅戏《包公》。
一群本地阿姨坐那儿边看边跟唱。
声音还挺整齐。
往外一看。
远处全是高楼和在建的塔吊。
风一吹。
古今在眼前叠一起。
照理说。
合肥有逍遥津。
有包公。
再加上三国古战场。
淝水之战离这也不算远。
都够吹一阵子。
但一问很多年轻人。
脑子里的关键词还是“科大”。
“芯片”。
“人工智能”。
感觉这城市自己也有点纠结。
到底是该穿古装。
还是穿白大褂。
于是第一个想不明白的地方就出来了。
这么有故事的地方。
为什么游客提起合肥。
第一反应都是高科技。
不是历史。
第二个想不明白的。
合肥吃的确实不差。
但找家好吃又不踩坑的店。
比想的难。
四川人嘴巴有点刁。
自己心里清楚。
去外地玩。
对味道要求不敢太高。
只求别太难吃。
结果合肥这趟。
还是被搞得有点懵。
先说小龙虾。
这算合肥名片之一。
到酒店放下行李。
前台一看外地口音。
立马上推荐。
“师傅。
晚上去吃虾啊。
这边有一条街。
老火了。”
一查团购。
满屏都是“十年老店”“本地人都来”“一到夏天排队两小时”。
一家人商量。
选了评分最高的那家。
怕排队。
下午五点半就到门口。
里面已经坐了小半。
店里小伙子忙着洗虾。
老板娘边记单边喊。
“再来两盆十三香。
冰啤走一箱。”
一看就知道。
晚上得炸了。
点了油焖。
蒜香。
十三香。
再加一个藕片。
一盆一上桌。
看着是挺有食欲。
虾个头不小。
颜色很亮。
味道也还行。
就是对四川人来说。
整体偏甜。
少了一点“勾魂”的那口辣和麻。
不过家里老人和娃都吃得很开心。
嘴上说好辣。
手上不带停。
吃完抬头一看。
门口已经排起长队。
后面好几桌外地人。
一边拍照。
一边感叹“这也太香了吧”。
站在门口吹风的时候。
忽然想起一个事。
合肥明明本地菜也有不少。
比如庐州烤鸭。
吴山贡鹅。
李鸿章大杂烩。
还有那种肥西老母鸡汤。
味道都不算差。
可一到网上。
最醒目的还是小龙虾。
感觉整座城晚上都在啃虾。
走到哪都是红油一盆端来端去。
后来特意跑去老街附近找本地菜。
滨湖那边开了不少连锁店。
装修挺现代。
菜单也挺长。
“李鸿章大杂烩”一上来。
看着像是大锅乱炖。
其实还挺讲究。
据说是李鸿章当年陪洋人吃饭。
厨房条件一般。
七拼八凑弄了一大锅。
反而被夸了一顿。
里面有海参。
鸡丁。
肚片。
蔬菜。
一大堆。
汤底浓厚。
蘸点米饭一起吃。
是真的下饭。
肥西老母鸡汤就不用多说。
汤色发黄。
上面一圈油。
看着有点怕胖。
喝一口。
整个人就安静了。
孩子当天晚上睡得特别快。
就是这些本地菜。
也好吃。
也有故事。
但路上的广告牌。
出租车顶上的牌子。
基本都是龙虾。
甚至有个公交站牌。
一边写着“庐州府”。
另一边直接画了满满一盆虾。
脑子在那一刻突然闪过一句话。
“历史在墙上。
龙虾在桌上。”
真正让人挠头的。
是找店这事。
想找家不太贵又不太坑的。
要么排到怀疑人生。
要么环境挺网红。
味道就一般。
本地出租车师傅倒是挺实在。
直接说。
“看那种牌子又亮又大的。
谨慎点。
去边上一点巷子里。
找排气扇油乎乎的那种。
一般不会太差。”
这话一听就懂。
全国通用。
于是第二天干脆放弃点评软件。
跟着烟味走。
果然在一条不起眼的路边摊。
吃到这趟合肥最好吃的一顿。
铁板上吱吱响。
大排。
毛豆。
小龙虾。
烧饼。
全都是家常味。
坐在塑料小板凳上。
一边啃一边看旁边大哥下象棋。
风一吹。
觉得这才是合肥夜生活该有的样子。
第三个想不明白的。
合肥明明很适合自驾。
结果各个景点之间的体验。
差距有点大。
这次出行。
从机场出来就租了车。
提前看了一圈地图。
合肥几个核心点。
包河。
庐阳。
滨湖。
政务。
都在一个圈里。
开车半小时左右。
基本都能串起来。
听着很美好。
真实情况就有点魔幻了。
先去的是三河古镇。
这个地方在合肥市区南边。
大概四十多公里。
开过去差不多一个小时。
这地方历史也不浅。
古时候是水路要道。
抗战时期还是个要紧关口。
古镇里有刘同兴隆庄。
当年刘铭传办盐号和钱庄的地方。
现在变成展馆。
里面可以看到老银票。
算盘。
账本。
讲的是晚清合肥人经商的故事。
街上还有打铁铺。
老字号点心铺。
戏台。
戏台上有时候唱庐剧。
老人一坐就是半天。
古镇门票不算贵。
环境也不算差。
就是商业气有些重。
小吃一排接一排。
味道都差不多。
糖画。
臭豆腐。
烤肠。
全国统一配置。
真正有意思的是古镇后面那一片河湾。
水面很开阔。
有几棵老树。
树根都露在外面。
旁边有老房子墙皮斑驳。
再远一点。
能看到牌楼和祠堂。
走到那一块。
人明显就少了。
风也大一些。
三条河在这交汇。
古时候船来船往就在这里停。
那种“水运时代”的画面。
一下就浮起来。
回城这一路。
看的又是城中村和高架桥。
晚上去的是天鹅湖和奥体这片。
这边完全是另一个世界。
灯光刷得老高。
湖边全玻璃幕墙。
写字楼一排一排。
天鹅湖边上有个雕塑。
夜里打灯。
孩子说像外星飞船。
远处的安徽大剧院。
像一朵开开的银色花。
路边全是咖啡馆和精酿店。
偶尔飘过来一阵萨克斯。
吹的是《上海滩》。
听着就有点戏。
问题就来了。
这几块地方。
单独看。
都挺好。
但串起来。
总觉得有点断。
历史那边。
讲三国。
讲包公。
讲老盐商。
现代这边。
拼科技。
拼地标。
拼消费。
中间那一段连接。
有点淡。
比如有些景点停车很方便。
有的就很难。
包公园附近。
一到周末。
车位找起来就跟打游戏一样。
从一号门转到四号门。
家里老人下车先走。
车在外面绕圈圈。
最后停到很远。
走回来一身汗。
再比如公交。
有的地方一条线能直达。
有的地方得转好几趟。
明明地图上看着不远。
实际路上得折腾大半天。
出租车师傅说了一句挺实在。
“合肥这城市。
变化太快。
有些地方路今天修。
明天就改口子。
导航也跟不上。”
这趟下来。
有点明白为啥很多本地人强烈建议自驾。
车一上高架。
基本都是十几分钟一片新区。
从老城的烟火。
一下切到滨湖的高楼。
再到高校林立的高新区。
每天刷场景。
有点像在看城市换皮肤。
合肥这座城。
给人的感觉挺复杂。
历史不缺。
故事不少。
包公。
张辽。
刘铭传。
都是真正出圈级别的人物。
可城市自己。
现在更愿意往前看。
摆出“科创之城”的姿态。
科技园一片片起。
楼盘一圈圈开。
晚上天鹅湖那边人手一杯咖啡。
包公祠那边一排一排合影。
游客来合肥。
一头栽进小龙虾。
再象征性打卡一下包公园。
回去就说“合肥挺现代的”。
古的那一层。
很多人还没摸清。
四川人这趟过去。
嘴巴被小龙虾安抚了。
眼睛被高楼亮晃了。
脑子里。
还是那三个问号。
这城市到底想让外地人看到哪个自己。
是逍遥津里那杆长枪。
还是高新区里那块芯片。
是三河古镇的老码头。
还是天鹅湖边的玻璃幕墙。
说到底。
合肥现在就像一个刚发工资的打工人。
一只手还抓着老家的门钥匙。
另一只手已经在看新手机。
既想守一点老味道。
又怕落后。
游客走一圈。
既能吃到一嘴辣油虾。
也能踩着石板路听庐剧。
挺有意思。
也挺折腾。
下一次再去。
估计这城又不是现在这个样子了。
人嘛。
总是愿意给自己留个念想。
合肥这三个“想不明白”。
说不准以后就慢慢想明白了。
到时候再去吃一盆虾。
再去看看那块写着“逍遥津”的石头。
再看这座城市到底更像谁。
