我是四川人,刚从江苏扬州回来,整个人还飘在瘦西湖的柳絮里。
一落地成都嘴巴就开始不老实,总想着说两句。
这趟扬州之行,说真心话,跟想象中的“慢生活小城”有点像,又有点不一样。
就按脑子里最深的五个画面来讲一讲。
先说瘦西湖。
一听名字,心里有点不服。
四川人看山看水看多了,心里总有个打分表。
瘦西湖进门那一瞬间,这个分表就被悄悄撕了一半。
湖面不大。
水面摊开,像是有人小心地铺了一张淡绿色的绸布。
两岸全是柳树,枝条往水里探着头,风一来,柳条就跟人打招呼。
湖上有游船,电动船、手划船都有。
船一划开,水面上就一圈一圈晕开去。
二十四桥一带人很多。
一块石碑旁边,导游嗓门很大。
说唐朝有个张祜,写了一句“二十四桥明月夜,玉人何处教吹箫”。
后面人都认准了这句诗。
桥到底有没二十四座,大家其实不太在乎。
在乎的是,这个地方能和诗搭上边。
站在桥上,看着下面一条条船穿过去,脑子里就会自己往古代去想。
清朝乾隆还来过瘦西湖。
传说来过六次。
瘦西湖里那条长堤,就是学杭州苏堤修的。
钓鱼台、五亭桥、白塔这些东西都能扯到乾隆身上。
五亭桥下面水面分成十五个小拱洞。
站在岸上看,好像就是个桥。
蹲下来一点,阳光一打,水波一晃,那些小拱洞就像一个个画框。
不知不觉就站久了。
瘦西湖里有一段岸边,游客少一点。
石板路有点旧,树荫把路遮得不亮不暗。
有老头用当地话慢慢聊天,语速很慢。
旁边有人晒太阳,鞋子一脱,整个脚搁在石头上。
那个时候,一点也不想说话。
人一安静,才发现,这个地方妙就妙在不吵不闹。
不抢你眼睛,慢慢把人拽进去。
接着说扬州早茶。
四川人对吃这块,向来自信。
怀揣着“川菜天下第一”的底气,清早就冲去喝早茶。
到了才发现,扬州人真的会玩早上这顿饭。
早茶店外面排队,手上拿号,门口一排塑料凳子,坐着一片“还没睡醒”的人。
每个人脸上写着四个字:缺茶缺包。
进了店里,桌上菜单一放,脑子有点乱。
蒸笼一个个从后厨端出来。
虾饺、烧麦、千层油糕、小笼包,还有那盘有名的三丁包。
三种丁,肉丁、笋丁、虾仁丁。
咬开之后,汤水往外冒。
四川人嘴巴刁,这个时候也只能老实闭嘴,专门干一件事:吃。
早茶店里有老扬州人。
说起“早上皮包水,晚上水包皮”。
早上用汤泡着肚子,晚上洗澡泡着皮。
这个说法一听就记住。
桌子旁边一位老爷子,动作一点也不急。
先喝一口茶,再夹一块点心,然后看一眼窗外。
好像一天就靠这一顿把节奏定下来。
扬州早茶还有个有意思的地方。
不花里胡哨。
点心个头不大,看着简单,吃多了才知道手艺都在里面。
有些点心名字很普通。
什么千层糕、豆沙包。
一上嘴,口感就细得很。
这时候脑子里突然冒一句话:这才叫“朴素的狠活”。
吃早茶的建议很简单。
能早就早。
早点去。
九点之后进店,多半热门的都没了。
晚上再想吃同款,基本没戏。
再说扬州城里的路和桥。
四川这边山多,习惯了坡上坡下。
到了扬州,脚就开始幸福。
整座城摊平开。
路不宽不窄,走起来像在家附近的小街上散步。
瘦西湖那边有好几座老桥。
石头桥面被人踩得有点滑。
栏杆上有小坑小沟。
一看就知道,不是摆样子的。
有一座旧桥边上,贴着一块小牌子,写着清代某年某人捐银修桥,后世在此记一笔。
这种小牌子,走路不细看就会错过。
多看几眼,就觉得这个地方的路和桥,都是有人一笔一笔掏钱,一锤一锤敲出来的。
扬州有座个园。
名字听起来有点随意。
其实挺讲究。
“个园”两个字,是从“个”字的形状来。
竹子一竿一竿,像个“个”。
园子里竹子多,主人当年借竹子说自己做人清爽。
个园里,石头摆得很有意思。
春夏秋冬四个景,石头颜色、形状都不一样。
春景的石头偏嫩,夏景的浓一些,秋景的稳一点,冬景的冷一点。
站在院子里,一步一步走过去,就像在翻书。
每一块石头背后,都有人专门考虑过。
还有个地方叫何园。
有“晚清第一园”这种说法。
这里面有很多西式小细节。
中式屋顶下面,配上有点洋气的玻璃窗。
这是晚清的时候,大家开始学一点洋人的东西,但心又不想丢老祖宗那套。
所以用这两种风格混在一起。
院子里有一条长廊,转来转去,和江南其他园林的长廊比起来,多了一点小心思。
这些老宅子,其实都在说一句话:以前这地方是真有钱人聚的。
走多了,心里就开始琢磨。
原来古时候的人,也挺会享受。
再说说扬州的慢。
这慢,不是景区打出的广告,是走几圈自然就感受到的。
主干道车不多。
红绿灯前,电动车慢慢挪。
路边小店门口,板凳一排排放出来。
有人坐着削水果,有人摆着扇子。
下午三四点,街上太阳有点软。
有些大爷干脆把躺椅往树荫下一放,毛巾一盖,眼睛一闭。
手机没声音,只有电动车和说话声。
游客挤的地方是另一套画风。
瘦西湖门口、东关街、中午的早茶店,人一堆一堆。
一转到小巷里,画面就一下子换台。
巷子两边住户门口,鞋架、拖把、大盆、水桶摆得很实在。
门牌号码有点旧。
巷子尽头墙根上,猫睡得伸直身子,见人也不躲。
这就是这个城市的底色。
有景区,也有日常。
东关街算是游客最多的一条街了。
铺面两边全是店。
卖藕粉、卖包子、卖盐水鹅、卖小玩意。
有家老店门口写着“康熙年间某某人开店”。
墙上挂着老照片。
照片里是黑白的街景。
招牌和现在的居然对得上。
老店里有卖酱菜的。
扬州人吃饭爱来点小菜,什么大头菜、酱黄瓜、萝卜干。
买一小包,打包带走。
晚上回酒店,拌点白粥,味道马上就对了。
东关街有个城门楼。
城墙上可以上去走一段。
边上就是古运河。
运河边上以前全是船,现在船少了。
但以前的码头文化、盐商故事,在当地人嘴里挂着。
扬州起家很大一部分是靠盐运。
古时候两淮盐运使司设在扬州。
盐商有钱得很。
修园子、建宅子、请戏班。
现在人逛的这些园子,大多和那些盐商有关系。
以前的繁华换成现在的景点。
城还在,玩法变了。
扬州还有一道盐水鹅。
看名字就知道和“盐”跑不了。
鹅肉洗干净,用卤水和盐水浸煮。
按当地人的说法,鹅一定要冷吃,皮才紧。
外地人第一次吃,嘴上说还行,筷子没停过。
带骨头的那种,啃起来才有感觉。
游客要买,最好认准老店。
有些新开的,更多做游客生意,味道就一般。
再说住宿这块。
这次住在瘦西湖附近一条小街里的小旅店。
外面看着普通,里面打扫得挺干净。
位置靠近景区,早上走过去十来分钟就到。
这种位置的酒店,节假日价格往上走得有点凶。
但对不想早起挤公交的,那点钱也算值。
扬州站和扬州东站,是两个不同的站。
很多人没搞清楚,下车后发现打车还要折腾一大圈。
扬州站离老城区近一点。
如果主要玩瘦西湖、个园、东关街这几个地方,可以优先选到扬州站。
扬州东站离江都那边近一点,周边新小区多,酒店类型也多。
想省点住宿钱的,可以住东站那边,再打车或坐公交进城。
自驾过去,说句心里话,是最舒服的。
景点之间距离不算夸张,但分散。
瘦西湖一个方向,个园、何园、东关街一个方向,郊区还有江都、邵伯湖那边的地方。
公交能到,但换乘有点耗时间。
自驾的话,早上去哪个园子,下午去哪个湖,晚饭在哪条街,都能灵活决定。
停车费也算厚道,景区门口正规停车场价格公开,别乱停在小路边就行。
打车的话,要注意避开早晚高峰。
早上七点半到九点,晚上五点到六点半,主路会有一点小堵。
不算那种一动不动的堵,就是车多一点,红灯多等一会。
周末和节假日,人明显多一档。
能工作日去,就工作日去。
早茶不用排到天荒地老,瘦西湖拍照也不用和人肩并肩。
晚上再说一句扬州的夜。
这城市晚上不吵。
主路上灯亮着,河边路灯一排。
古运河河边有一段散步道。
桥上有人抽烟,桥下水慢慢流过去。
偶尔有游船开过来,灯光一开,水面开始反光。
风吹一会,白天的热气就散掉了。
有酒吧,有小馆子,也有卖夜宵的小摊。
但整体节奏还是慢。
不像有些城市晚上比白天还热闹。
扬州的夜,更像加长版的黄昏,软软的。
出发前,以为这是一座“看看园林,喝喝茶”的城市。
回来之后,脑子里多了好几个关键词。
一个是“旧”,不是破,是老东西多,有故事。
一个是“平”,路平,人也平和。
还有一个是“细”。
吃的细,园子的细,生活节奏也细。
如果哪天心里乱得很,脑袋里全是工作和消息。
就把扬州列进名单。
提前定好早茶店,选一两座园林,留半天什么都不安排。
在街上慢慢走,在河边坐一会。
手机可以拿出来拍几张照,也可以干脆塞兜里。