风靡日本的香柚（YUZU），其实早在1300年前就已刻入中华文明。香柚是中国原生柑橘品种，在唐宋时期柚树被引入日本，直到2015年，才被柚香谷引种回国开启大规模种植。

从万里归国的香柚（YUZU）到大众熟知的宋柚汁，这其中经历了什么？

这次，我们找到了香柚的源头——浙江省衢州市常山县，来探寻一瓶名为 「宋柚汁」 的中国原创果汁，它的故事，从这里开始。

走进柚香谷，才能真正理解什么叫“时间酿造”。历经十年，柚香谷在浙江、四川、重庆、广西四地建成总面积超4万亩的香柚（YUZU）种植基地，定植香柚（YUZU）超120万株。

规模之上，是时间的严苛法则。从一颗种子到挂果丰收，一棵香柚树需要整整五年的漫长生长。正是这五年的日晒雨露，才积淀出香柚（YUZU）独一无二的浓郁香气与醇厚口感。

11月正逢采摘季，果农们穿行于林间，手法娴熟地将金黄的香柚从枝头采下，清甜的香气瞬间在空气中弥漫开来。每一颗被小心放入筐中的香柚，都是风味的起点。

时间的沉淀，不仅让柚香谷筑起了坚实的原料壁垒，更孕育出了柚汁领域的原创品类「宋柚汁」。从育苗栽种到研发生产，完整的产业链与漫长的时间窗口，共同形成了宋柚汁独特的内核。

拥有了顶级的原料，如何将它完好地封存于一瓶之中，并赋予它“原创”的灵魂？答案就藏在柚香谷常山这座占地135亩的智能工厂里。

柚香谷常山工厂拥有两个鲜果加工车间与三个灌装车间，构成了高效协同的完整产业链。鲜果首先经过层层严苛筛选，只有克重、成熟度都完美达标的“黄金选手”才能继续前行。

清洗过后连皮带肉原果研磨，通过精准的研磨技术，将整颗香柚的风味精华完整萃取，只为最大限度锁住那颗跳跃于枝头的鲜活灵魂。

在日产大概600万瓶的灌装三车间，我们见证了柚香谷的 “超级产能”，这不仅是效率的展现，更是柚香谷作为中国柚汁品类开创者的底气与实力。

空瓶列队前行，经过全自动无菌灌装线，金色的柚汁被精准注入。紧接着，旋盖、激光打码、贴标、打包......所有流程在这条生产线上无缝完成。

柚香谷未来农业园区总部规划占地6300亩，集现代农业、文化体验、康养旅游于一体。如果说前面的旅程是“溯源”，那么在柚香谷总部，我们看到的则是一颗香柚充满诗意的未来。

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柚香谷

从大堂充满未来感的 “柚子星球” 艺术装置开始，穿过讲述香柚文化与历史根脉的展陈区，再到数智中心和研发实验室，沉浸感受集文化、科技与生活美学于一体的“香柚宇宙”。

还可以在柚香谷民宿小住，呼吸着清冽的柚香，在一步一景中，完成这场从视觉震撼、文化认知到科技共鸣的完整香柚生活巡礼。

不是所有柚汁都叫宋柚汁，而宋柚汁的喝法，也远不止一种。纯饮，是对其纯粹风味的最高敬意，轻抿一口，柚花清雅与果肉清甜次第绽放，香气立体而通透。

当清冽柚香撞上麦芽芬芳，或与中式清茶和苏打水融合，宋柚汁风味的无限可能，等你来解锁~