当城市的喧嚣渐行渐远，你是否也曾在心底默念过那些被搁置的约定？
“等冬天去山里走走”、“等有空好好休息”、“等下次尝一口刚出锅的温暖”……这个冬天，不如把“等下次”变成“就现在”。
当
丽水云和
的山色被冬意慢慢浸透，风里开始飘散起暖融融的香气，这片土地正在轻声呼唤：是时候赴一场属于冬日的约定了。
冬日的梯田
是岁月雕刻的版画
图源 | 云和梯田
江南的冬天，往往被描绘成婉约的水墨，但在云和，冬天更像是一幅轮廓分明、庄严冷峻的黑白木刻。
“冬梯田，是一幅轮廓分明、庄严冷峻的黑白木刻。”作家张抗抗的这句话，在云和的冬天有了具象的生命。
摄 | 叶延龄
当雪落在梯田的曲线上，黑与白的边界变得清晰，水田如镜，倒映着苍穹与枯树，山野静默如诗。
这不仅仅是风景，更是岁月亲手雕刻的版画。站在海拔千米的观景台上，看云海翻腾，看雪线蜿蜒，你正站在画框之外，也在画意之中。
这一刻，所有的疲惫都会被这纯净的白色治愈。
煎雀、冬捕与腊味
巷口
煎雀
，酥脆烟火气
云和巷口，地瓜与糯米粉捏成的小锥在油锅里翻滚成球，捞起时滋滋作响。
咬开酥壳，糯香涌出——这味道，离了此地的山水与人情，便不再完整。
云和湖
冬捕，听见“年年有余”
若觉得年味太静，就来云和湖听一场冬日的喧哗。
渔网收起时，鱼儿跃出水面，水花溅起晨光。
中午坐在湖畔棚下，喝一碗鱼头豆腐汤，鲜气从喉间暖到指尖。
带一条鱼回家，便是把“年年有余”的祝愿拎在手中。
坑根石寨
腊味，封存阳光的滋味
坑根石寨的老墙上，酱鸭腊肉在晴空下泛着油光，像把阳光也封存进了滋味里。
买一块与冬笋同炒，满屋生香。这是能穿越季节的味道，一口下去，仿佛回到某个被记忆温暖的午后。
冬会深，年会近，而约定始终温热。
若累了，就来云和吧——这里的冬，安静也温暖，一直在等一个踏雪而来的你。
