12月28日，由省文化和旅游厅等单位指导，山东省精品旅游促进会主办的好客山东·美食争霸赛已圆满落下帷幕。16场美食争霸赛举办期间，活动现场及周边参与人数380.1万人次，综合带动线上线下参与总人数1.5亿人次，拉动文旅总消费额17.1亿元。

近日，好客山东·美食争霸赛总积分季军和“金鼎奖”获得单位聊城市文化和旅游局发表获奖感言如下：

聊城队荣获“好客山东·美食争霸赛”季军获奖感言

亲爱的市民朋友们：

近日，在“好客山东·美食争霸赛”的舞台上，聊城美食代表队载誉而归！历经16场激烈角逐，我市凭借113道承载运河风情与黄河底蕴的特色菜品强势出圈，以总积分102分的优异成绩位列全省第三名,荣膺赛会最高荣誉“金鼎奖”！其中，金牌菜品奖7个、铜牌菜品奖19个，最佳口味、创意、人气等多项大奖收入囊中，参赛菜品中90%以上均来自“聊城十大鲁菜文化宴席”，用舌尖美味彰显了聊城“两河交汇”的独特饮食文化魅力！

这份亮眼成绩单的背后，是聊城深耕“黄河+运河”文化沃土，打造鲁菜经典品牌的匠心沉淀。我们以临清为核心，整合运河沿线传统宴席，精心设计10套“临清运河宴”菜单，复原了阿胶八宝雪梨、运河烧甲鱼等“运河名仕菜”，创新研发百花鱼肚、芝麻羊肉等“运河融合菜”；深挖各县区文化特色，推出水浒宴、阿胶养生宴、伊尹养生宴、东昌葫芦宴等十大鲁菜文化宴席，让每一道菜都成为一段历史、一种文化的生动表达。

更值得一提的是，我市会议接待中心与临清市会议接待中心创新打造沉浸式用餐体验：将京杭大运河走向、沿线地标微缩景观搬上餐桌，设置服务员讲菜、角色扮演等互动环节，让大家在品尝美味的同时，沉浸式感受运河文化的深厚底蕴。

依托美食争霸赛等平台，聊城美食的影响力正持续攀升：“两河之约 必游聊城”营销行动成效显著，携程、同程等OTA平台美食主题产品曝光量破亿，美团统计周期内美食拉动游客人次同比增长39.3%，环比增长100.6%，游客接待同比增速稳居全省第一；抖音酒旅团购订单、快手本地生活GMV均实现大幅增长，港澳地区聊城相关搜索热度周环比增长200%！

为了让更多市民和游客共享这份美食盛宴，我们正积极推动鲁菜文化宴席从“政务品鉴”走向“大众餐桌”：未来将组建专家研发团队，优化菜品菜单，细分客群需求，打造涵盖高端商务、大众消费、研学体验的多元化产品体系；建立菜品制作、服务流程、文化讲解的规范标准，提升消费体验；借助抖音、小红书等平台，邀请美食博主、网红达人创作攻略，推出“鲁菜旅游美食地图”。

在此，我们诚挚邀请全体市民朋友：走进餐馆酒楼，品鉴两河鲁味，感受运河风情；争当聊城美食的“宣传员”和“代言人”，向亲朋好友推荐聊城美食，让更多人爱上这座“有味道”的城市！

让我们携手，以美食为媒，擦亮聊城“两河明珠”城市名片，助力文旅消费再攀新高！