温泉+美食组合打造极致温泉康养体验

2026-01-21 17:26 旅游攻略 1 0

早上八段锦，下午泡温泉养生水，晚上品尝贵州美食，睡前泡泡脚……这一套温泉美食疗养组合赢得了游客们的欢心。

近几年来，随着贵州旅游的升温，贵州的美食火爆出圈，温泉美食这一组合产业逐渐热门起来。

石阡县佛顶山温泉小镇的汤街（吴剑·摄影像贵州）

石阡苔茶温泉宴养生去班味

铜仁市的石阡温泉明代起就已声名远扬，是有史料记载的养生古温泉之一。石阡佛顶山温泉小镇利用自身康养优势，推出旅行人的新潮玩法，围绕“温泉美食”“温泉养生”概念，打造“石阡苔茶温泉宴”“温泉身心疗愈地”“不限年龄的养生局”等，游客可以体验芳香精油疗愈、养生太极、八段锦、养生瑜伽等，主打“养生”和“去班味”。

其中，特色石阡苔茶温泉宴是结合了石阡当地的国家农产品地理标志登记保护产品——苔茶，推出的特色宴席。秘制茶香卤肉、香酥茶叶排骨、脆炸苔茶、糯米苔茶鸭……这些菜品不仅在制作方法上采用了石阡当地的特色口味，兼具了养生调理的功能。游客一边泡温泉，一边品石阡美味，既得到了更好的旅游体验，也间接促进了当地农产品的发展。

非遗代表性传承人在展示茶艺（宁坚·摄影像贵州）

除此之外，石阡温泉小镇还打造了集养生理疗站、养生锦囊、养生古法膏、养生好物、养生诊断站、养生围炉煮茶等于一体的养生市集。年轻的游客从温泉里起身，围坐在火炉边，茶几上摆放着桂圆、柑橘、红枣等备烤食物，茶罐“突突突”冒着热气正煮着一壶上好的石阡苔茶。“我烤的这个是特产黄水粑，吃起来软糯香甜，我非常喜欢，已经买了一些准备带回家。”来自重庆的游客陈思说。“冬季游主打让游客感受温暖、舒缓身心，体验养生温泉和亲近自然的诗画意境。”佛顶山温泉小镇营销部经理周昌强介绍，“所以温泉之外增加围炉煮茶业态，为游客提供更加丰富的体验。”

石阡温泉苔茶宴（石阡温泉小镇供图）

息烽温泉辣子鸡将贵州味道带给家人

“来息烽泡温泉必定要品尝息烽的辣子鸡。”一暖一辣，彻底“征服”了来到息烽泡温泉游玩的游客。作为贵州名菜之一的息烽阳朗辣子鸡历史源远流长，可追溯到清道光24 年（1844 年），黄氏家族四代人传承着这独特的制作技艺，黄南武便是第四代传人。1979年，黄南武在阳朗坝开设小吃店，成为阳朗辣子鸡品牌化进程中的关键节点。此后，叶老大（叶兴林）也投身其中，与黄南武一同将阳朗辣子鸡不断发展，他们都是阳朗辣子鸡的杰出代表人物。其制作工艺独具匠心。选用本地肉质紧实的三黄鸡为主料，首先将鸡肉进行爆炒，随后放入高压锅中焖煮，让鸡肉充分入味。接着，将手工舂捣而成、混合了姜蒜的糍粑辣椒与焖煮好的鸡肉一同翻炒，过程中加入甜酒酿提香，独特的麻辣鲜香风味由此诞生。

息烽阳朗辣子鸡（胡志刚·摄影像贵州）

如今，阳朗辣子鸡声名远扬，已经走出息烽步入各地游客的视野。这一套温泉美食的组合为息烽赢得了众多游客的好评。特别是快递和真空包装的发展，现在新鲜出锅的阳朗辣子鸡已经可以用真空包装快递至省外，这为阳朗辣子鸡打开了更广阔的市场。如果你来到息烽的阳朗辣子鸡一条街，会发现几乎每家店都在忙着用真空打包机包装刚炒好的辣子鸡。这些大部分是游客品尝后选择邮寄送给家里的亲朋好友，也不乏念念不忘打电话来订的回头客。有人笑谈，来息烽既养身又暖胃，温泉配辣子鸡，绝美。