年味渐浓、烟火升腾，又一个大集开市啦！

1月31日，西宁市首届绿色有机农畜产品推介交易暨文旅促消费活动在城东区八一中路21号的原曹家寨农贸市场精彩启幕。112个农畜产品展示区、20个美食特色区与15个年货购买区里，高原臻品齐聚、民俗展演精彩、美食香气诱人，让每一位到场市民都沉浸式感受到了扑面而来的年味儿和烟火气。

人山人海！盛会启幕人气旺

“咚咚锵！咚咚锵！”震天的锣鼓声划破长空，活动现场的社火表演成为最亮眼的开场。一群身着色彩艳丽服饰的孩童踩着寸跷，步伐灵动地穿梭在人群中，稚嫩的脸庞上洋溢着喜庆；威风凛凛的舞狮时而腾跃扑跳、时而摇头摆尾，灵动的眼神搭配俏皮的动作，在锣鼓与唢呐的交响中点燃全场热情。市民的欢笑声、乐器的铿锵声交织在一起，汇成一首充满生命力的欢歌，为这场盛会拉开了喜庆序幕。

文艺演出环节，《东区的花儿漫山香》旋律悠扬婉转，唱出了河湟谷地的独特韵味；民族舞蹈灵动飘逸，勾勒出高原儿女的幸福图景。一个个接地气、有特色的节目接连上演，极具青海风情的演绎，让现场观众沉浸式感受高原文化魅力与儿女情怀。台下掌声此起彼伏，让现场氛围持续升温。签约仪式上，八家企业围绕牛羊肉供应、物流体系建设、“共富工坊”美食开发、金融服务支持等全产业链关键环节落笔签约，千万级签约金额正式敲定，为青海绿色有机农畜产品输出地建设注入新动能。

好物云集，点燃消费热潮

112个农畜产品展示区、15个年货购买区里，来自青海各地的140余家有机农畜产品名录企业携当家产品集中亮相，琳琅满目的优质农畜产品中，牛羊肉成为市民争相选购的“香饽饽”。大通、果洛、玉树等产区的牦牛肉制品一应俱全，鲜肉纹理清晰、风干肉香气浓郁、即食肉制品，精肉包装精致，搭配设计精美的礼盒，成为馈赠亲友的首选；茶卡羊摊位前，悬挂的新鲜羊肉色泽诱人，桌台上现煮的羊肉咕嘟冒泡，鲜香扑鼻，不少市民驻足品尝、果断下单。此外，三文鱼、鲜活螃蟹等特色水产与青海枸杞衍生出的枸杞粉、枸杞原浆、枸杞饮料等系列产品，也让市民感受到“一产多品”的丰富魅力。

“我们的湟中云谷川草莓，经过专业机构鉴定为0农残，依托高原充足光照和15℃昼夜温差积累糖分，现在正是最佳赏味期！”青海誉园农牧开发有限公司负责人难掩喜悦，“这次活动我们带来了近150盒章姬奶油草莓，没想到一上午就被抢购一空，明天必须多备些货，满足大家的购买需求！”

为了让市民买得放心、享得实惠，活动现场所有商品均明码标价，产品名称、规格、单价在展板上标注得清晰醒目。市民可现场领取消费券，部分摊主还推出叠加优惠活动，“消费券+商家折扣”的双重福利，让“折上折”的实惠直达消费者，进一步点燃了大家的采购热情。

有逛有吃，一站式品尝城东特色美食

“老板，来一碗一元拉面！”在红兴坊青海牦牛拉面的摊位前，一条长长的队伍格外显眼，成为了美食区域的一道独特风景线。作为城东区“东城·共富工坊”孵化的自有品牌，红兴坊首次亮相展销会便凭借一元牦牛拉面活动圈粉无数。“我们的拉面核心特色就是用牛棒骨慢火熬制的牦牛汤，调料、酱料、辣椒油都是自己生产的，保证地道青海味。”工作人员介绍，此次准备了2000碗一元拉面，就是想让更多人认识这个本土品牌，同时通过“共富工坊”带动更多群众就业增收，首店即将落户城东区东府嘉和，不久将与市民正式见面。

除了爆款一元拉面，美食区域还汇集了老蒋家牛肉面、扁担酿皮、米伊糯蒸糕等一众城东特色美食，实现“一站式尝遍本土风味”。摊主们现炒现做，炕锅的焦香、煎羊肠的油香、熬饭的醇香交织弥漫，热气腾腾的美食吸引市民纷纷驻足；外摆区座无虚席，市民们端着热腾腾的小吃，或站或坐，一边品尝一边交流。除了现吃现尝，冷冻糖包、八宝饭、酥合丸等适合带回家的年货也备受青睐，大家大包小包满载而归。

“今天太热闹了，就像小时候赶庙会一样！”市民王先生端着一碗牛肉面，坐在外摆区吃得津津有味，“有逛有吃，还能买到地道年货，这才是过年的味道！”

逛不够的摊位、尝不完的美味、带不走的热闹……这场集“农体文旅商养”于一体的盛会，不仅让高原臻品香飘四方，也让市民游客在摩肩接踵的热闹里拾得久违的年味儿，在唇齿留香的滋味中感受本土风情，在供需两旺的交易里收获满满实惠。（记者 措毛）