说到恩施，出名的是大峡谷，还有前几年比较风靡的富硒食品，确实我也一样，大约十几年前，出公差到的的单位是纸箱生产厂，在恩施城里的，因为恩施离开重庆不远了，基本上属于整个湖北最偏远的地方了，第一印象就是辣，早餐吃的一碗紫苏鳝鱼面，记得是在去土司城前吃的，以前知道紫苏有去腥的作用，但这次是第一次吃这种搭配，确实味道不错，很鲜，同行孙老师用了两碗水来洗食材，我还算好，还喝了几口汤，但这个辣度对于江南人士来说确实不太适合了，但辣能去腥，以致于我多年后记忆犹新；后来在湖北荆州也吃到过类似的，味道同样不错；
湖北是楚文化的发源地，但这边是土家族的聚集区域，属于少数民族聚集地，据悉，恩施地区的土司制度起于元朝止于清雍正十三年（1735年），历经三朝450余年，土司制度我们可以理解为奴隶主。 我们去玩的恩施州恩施土司城景区始建于1998年，2002年正式对外开放。大致的景区由有墨冲楼、廪君祠和景区深处的九进堂等， 还包括门楼、侗族风雨桥、校场、土家族民居、土司王宫等多个景点，其中一面大鼓很有印象，我们都在那拍了照，给我留下印象的还有侗族风雨桥，在一个比较宽阔的江上，建筑很有民族特色，去时正值夏天，桥下很多人在游泳，另外我们住的地方就在凤凰山对面的街上，我清晨起床就去山里沐浴天然氧吧，那时年轻，体力也还行，走完一圈，看见有当地阿婆卖米酒，当即喝了一杯，甘甜入喉，快哉快哉，十多年过去了，后来客户大概是有了什么变故，联系不上了，我一共去了两次，印象都比较深刻。
侗族风雨桥
