昆明不解,贵阳也好奇,南宁竟把绿城街巷过成路边的老友粉派对。
一口热气从锅里冒出来,酸笋的味儿一冲,整条街都醒了。
桌子一摆,板凳一落,筷子敲两下,晚风就有了江湖气。
跨省赶来吃一碗的人不少,邻桌多半是从昆明和贵阳坐高铁来的。
路上不远,心情放松,胃口更要撑场面。
自驾最顺手,车一开就连三城。
昆明到贵阳走沪昆高速,约五六小时,路况稳。
贵阳到南宁走兰海高速,约六到七小时,服务区密。
夜里赶路也行,山路别逞强,雨天慢点更稳当。
不自驾也能玩,串城高铁更省心。
昆明站在城里跑普客,昆明南在呈贡跑高铁,进城坐地铁1号线就好。
昆明北现在是博物馆区,想坐火车的脚别跑错了。
贵阳北是高铁大头,车次最多,贵阳东也有车,贵阳站是老站。
机场叫龙洞堡,航站楼边上有地铁和城轨,转场不折腾。
南宁东是高铁核心,南宁站在老城区,速度慢一点,但离中山路近。
机场叫吴圩,地铁和大巴都能到,晚航班也能进城。
工作日走,房价低,人也松,餐馆老板有空聊天,还会多放几片牛腩。
一脚先踩昆明,天是蓝的,紫外线也狠,帽子墨镜先戴上。
翠湖边的水鸟不怕人,清晨拖着影子叫几声,拍照不用滤镜。
旁边就是云南大学,秋天银杏一铺,小风一吹,满地金黄。
讲武堂在不远处,老门楼被风吹了百年,朱德、叶剑英都在这读过书。
进院一转,操场上脚印多,墙上弹痕旧,讲解员说得慢,话里有劲。
云南铁路博物馆藏在昆明北老站,法式小站台,窄轨小火车,节假日还开一段体验车。
那条滇越铁路,一头通海口,一头进昆明,茶叶和锡块都靠它走天下。
西山龙门靠山站着,石阶贴着悬崖,清末工匠一点点凿出来。
抬头是滇池,白鹭从云里穿过去,晚霞一压,船连着船像缝在水上。
海埂大坝看海鸥,冬天最热闹,手里面包一掰,雪白一片扑过来。
昆明吃法简单,小锅米线要现煮,铜锅一滚,酱油一落,蒜水一泼。
南强街一溜小店,清早就热闹,过桥米线别贪大份,汤要趁热喝干净。
花鸟市场边的豆花米线老口子多,辣子红,豆花嫩,出锅就香。
晚上去文林路撸串,烤土豆片一撒孜然,几瓶风花雪月就妥了。
雨季路滑,石板路小心,湖边风大,衣服带一件薄的,日头狠,防晒补两次。
转身到贵阳,湿气一上来,空气凉,心也安。
甲秀楼在南明河上面,明万历年间修的,三层小楼像一只小鸟站在桥头。
夜灯一开,倒影刚好能装进手机,站桥中间拍,车流后面当背景。
黔灵山跑一圈,猴子一队队巡山,包要拉紧,零食放深点,见食就抢。
山上有弘福寺,清康熙年间的古寺,香火旺,钟声慢,站殿前能听风穿林。
青岩古镇离市区不远,明代卫所旧城,城门有刀口,青石路磨得亮。
周末人多,挤着走很累,早上九点前进,午饭前撤,省劲。
老贵阳人爱肠旺面,碗里有肥肠和血旺,汤红得稳,辣子香得正。
青云路夜市从晚饭忙到宵夜,烤豆腐加糟辣椒,裹上一点糜辣,嘴马上热乎。
丝娃娃一口一个,酸萝卜、花生碎、海带丝卷进去,沾酸汤,脆脆响。
酸汤鱼要选苗侗口味,汤底酸香不堵,鱼片滑,锅边的糍粑烤到鼓泡最好吃。
贵阳偶尔暴雨,排水快,鞋带扎牢,脚别踩滑边,山城坡陡,打车记得看刹车位。
兰海高速往南,山岭让开路,车两边是云,心里想的不只路口,还有下一碗粉。
南宁一进城就绿,绿到路牌都躲在树影里,绿到连风都有叶子的味。
天一黑,街上桌子排成长龙,老友粉的汤在锅里咕嘟咕嘟。
名字有来头,三十年代有家茶馆,常来一位老朋友,夜里犯寒咳不停,老板抓了酸笋、蒜头、辣椒,丢牛肉汤里,端一碗给他。
一碗下肚,人暖了,病也缓了,于是“老友粉”就传开了。
南宁人吃粉不拖泥带水,先闻,再喝两口汤,筷子挑起粉,辣椒、蒜蓉、酸笋一裹,嘴里马上有故事。
中山路夜市是领队,粉店一间接一间,牛腩软,酸笋脆,花生米香得清楚。
园湖路和建政路一带,早上也开门,老客认门牌不认招牌,搬家都会跟着走。
酸笋味重,衣服很爱留味,怕的就坐外面,风一吹就散了。
柠檬鸭也要安排,武鸣口味偏酸爽,鸭皮弹,锅底油亮,用筷子戳一下就响。
街口还能找到五色糯米饭,紫黑黄白红,一勺椰浆一勺糖,甜到心里去。
青秀山比想象安静,山道干净,龙象塔在山顶,爬上去看邕江,水面宽,桥像琴弦。
三街两巷修得小巧,青砖灰瓦,骑楼低头,墙上挂着旧商号,夜晚走过去,像回到旧南宁。
杨美古镇挨着江边,木屋临水,一盏灯下看渔船,时间就慢了下来。
想跑远点,德天瀑布一日来回也行,路上要早,边境风一吹,水雾打脸,彩虹就挂在山谷里。
南宁地铁有风,站口密,扫码就行,打车价格友好,夜里也不难叫车。
太阳毒,早晚出门,中午躲一会儿,蚊子勤劳,防蚊喷一层,脚裸别空着。
三城行程能连起来,六天舒服,八天更稳。
第一天到昆明,下午翠湖讲武堂,晚上文林路。
第二天滇池西山,海埂喂海鸥,傍晚回城收个小锅米线。
第三天高铁去贵阳,下午甲秀楼,晚上一碗肠旺面加丝娃娃。
第四天黔灵山看猴,午后回酒店睡一觉,晚上青云路夜市。
第五天高铁去南宁,傍晚中山路老友粉先来一碗,夜风里再来一份柠檬鸭。
第六天青秀山散步,三街两巷喝杯老友茶,晚班机回家,肚子里带着一城的汤味。
自驾一套也顺,第一天昆明,第二天贵阳,第三天贵阳周边,第四天南宁,第五天南宁周边,第六天返程。
城市里停车别硬顶核心路口,找商场地下位,走两步更快。
住宿别贪景观房旁边的夜市,吵到凌晨,耳朵会哭。
昆明住翠湖或南屏街附近,走路就能逛,晚上安静一点。
贵阳住喷水池或河滨公园一带,交通顺,夜市近,半夜回房不打车也敢走。
南宁住地铁口,选东盟商务区或万象城周边,吃喝方便,走到中山路也不远。
预算别怕,三城都不贵。
昆明人均六七十就能吃好,贵阳八九十就过瘾,南宁宵夜一百也能吃到撑。
门票方面,西山要票,索道和电瓶车另算,青秀山要票,塔另买,青岩古镇有联票,能多看几处老宅。
省钱办法很朴实,工作日进景区,早到晚走,出租拼车凑人,夜宵点半份,够吃还不浪费。
避坑要记住,昆明的网红少数民族表演价格花,但内容和商演差不多,多看口碑再决定。
贵阳青岩古镇周末堵车,城门口拍照别站正中间,后面的车急。
南宁中山路不靠边停,电子眼盯着,罚单跑得比你还快。
带娃的就慢点玩,昆明看海鸥和博物馆,贵阳看猴,南宁看灯,白天晒太阳,晚上吹风。
情侣的就挑夜景,甲秀楼的桥,邕江的水,讲武堂的影子,都能装进心里。
长辈的就选坡少的地方,坐索道,坐电瓶车,走平路,看古迹,聊历史。
历史走到嘴边,饭也更香。
昆明的滇池边住着传说里的阿诗玛,歌声一出,山谷都回声,石林也因此有了故事。
贵阳的甲秀楼历经洪水和战火,楼还在,桥还在,读书人的心气还在。
南宁的老友粉起于一碗热汤,传到街巷,酸笋一勺下去,人与人的关系就近了。
三城各有脾气,昆明慢,贵阳爽,南宁热情。
一路走,一路吃,心里就明白这话不虚。
碗里有汤,脚下有路,脑袋里有故事,人就不累。
夜里收摊,锅还温着,老板提勺子敲了一下,说明天还开。
昆明听见会笑,贵阳听见会点头,南宁听见会多放一把酸笋。
街巷的灯一盏盏灭了,风把最后一缕汤香推到路口。
这趟就算圆了。