从石家庄回来好几天了,心里那股暖烘烘的年味儿,好像还留在身上。这趟春节,我特意没去挤那些名声在外的旅游城市,而是选了这座紧挨着太行山、被滹沱河温柔环抱的北方都会。它不像北京那样宏大得让人生畏,也不似某些偏远小镇那般清寂,恰恰是这份介于都市与乡野之间的妥帖,让我觉得格外踏实。城市的肌理是开阔的,道路横平竖直,高楼与老旧的居民楼错落有致,公园绿地像一块块精心缝补的补丁,嵌在楼宇之间。而当你抬眼,西边那一道青灰色的山影,便是太行余脉,沉默地守护着这座城的烟火人间。
最让我着迷的,是这里将现代生活的便利与一种朴拙、热烈的传统年俗,毫无隔阂地融在了一起。地铁可以轻松抵达古城墙下,而城墙之上,挂满了传承百年的手工宫灯;商场里暖气充足,品牌齐全,而一街之隔的庙会上,刚出锅的糖画还冒着甜丝丝的热气。这种“规整”与“鲜活”的并存,让年节的气息,不再是橱窗里的展览,而是可以触摸、可以呼吸的日常。
我尤其喜欢黄昏时分,从市区乘坐地铁一号线,向着正定古城的方向去。车厢里多是拎着年货、带着孩子的本地人,话语间是亲切的乡音。不过二十来分钟,从地下驶出地面,车窗外暮色四合,远处古城墙的轮廓被渐次点亮的灯火勾勒出来,那一瞬间,仿佛穿越了时空。没有北上广那种令人目眩的霓虹森林,也无江南水乡过于精巧的婉约,这里的光,是暖黄色的,一团一团,连成一片,敦厚而明亮,直接照进人心里去。
来石家庄看灯会,交通的便捷是超出预期的。若是自驾,从北京出发,沿着京港澳高速南下,不过三个小时车程,一路平原坦荡,冬日萧瑟的田野也别有一种苍茫的韵味。若是乘高铁,从北京西站到石家庄站,最快只需一小时出头,车厢宽敞平稳,打个盹的功夫就到了。出站后,无缝换乘地铁,三条线路虽不算密如蛛网,但通往核心景区和商圈已然足够。
去看灯会的主场——正定古城,地铁一号线直达“会展中心”站,出站后步行十来分钟,便能望见巍峨的长乐门。若是去市区的长安公园、世纪公园赏灯,地铁二号线几乎都能覆盖。对于不想研究线路的游客,打车也是极实惠的选择,起步价不高,从高铁站到正定古城,三十元左右便能搞定。公交车班次也多,投币一元,慢悠悠地穿行在大街小巷,更能感受这座城市的呼吸节奏。
我选择了“地铁+步行”的组合。去看正定灯会那晚,便是坐地铁前往。从地下通道走上地面,冷冽而清新的空气扑面而来,一抬头,整座古城墙已被金红色的灯带装点成一条腾跃的光龙,护城河结了冰,冰面倒映着璀璨的灯影,虚实交错,美得不真实。沿着城墙根慢慢走,耳边是风声,是远处传来的隐隐约约的戏曲锣鼓声,还有孩子们兴奋的尖叫与欢笑。这种抵达的过程,本身就成了赏灯的一部分,心,在一步步的行走中,早已安静而充盈起来。
若想好好感受石家庄的春节,我建议至少停留两日,三日则更为从容。第一日,不妨全然交给正定古城。白天,可以逛逛隆兴寺,看看那尊被誉为“东方美神”的倒坐观音,抚摸一下千年古刹的砖石,感受历史的厚重。傍晚时分,便是重头戏,登上南城门或长乐门,看万家灯火次第点亮,看整座古城在夜色中“活”过来。
第二日,可以留给石家庄市区。上午去河北省博物院,那里的“长信宫灯”“金缕玉衣”定会让你惊叹不已,一馆便能窥见燕赵大地的千年风华。下午,去长安公园或世纪公园,这里的灯组更富现代创意与童趣,适合全家老小一同游玩。晚上,则一定要去翟营大街或谈固夜市附近转转,感受最地道的市井夜宵氛围。
若有第三日,节奏可以放得更慢。去西边的鹿泉区,沿着山前大道慢慢开车或散步,远眺太行山的冬日光影。或是去滹沱河畔的景观带,看芦苇在风中摇曳,看市民悠闲地放风筝、散步。这一天,不为赶景点,只为把身心浸润在这座城市开阔、疏朗的天地气息之中,让年的滋味,慢悠悠地沉淀下来。
在石家庄,觅食无需刻意追寻网红榜单,街边那些冒着腾腾热气的小店,夜市里人头攒动的摊位,往往就藏着最扎实、最落胃的北方味道。清晨,一定要寻一家本地人排队的早餐铺子。一碗热腾腾的“咸豆腐脑”,淋上韭菜花、辣椒油和卤汁,滑嫩咸香,配上一根刚炸好的、外酥里软的“油条”,或者两个皮薄馅大的“水煎包”,一口下去,从喉咙暖到胃里,整个人都精神了。
正餐时分,地道的河北菜馆绝不会让你失望。一道“金毛狮子鱼”,端上来气势恢宏,酸甜酥脆,是宴席上的亮点。而更家常的“牛肉罩饼”,则是我的心头好。大片的酱牛肉,软烂入味,盖在吸饱了浓郁肉汤的烙饼丝上,再撒上一把香菜,吃起来酣畅淋漓,是实实在在的满足。若是人多,点一份“正定崩肝”尝尝,这种用猪肝或牛肝特殊烹制的小菜,口感独特,越嚼越香,是很好的下酒菜。
小吃更是不能错过。正定古城的“郝家排骨”名不虚传,酱香浓郁,肉脱骨而不柴。街边看到卖“缸炉烧饼”的,定要买两个,刚出炉的烧饼,外皮沾满芝麻,酥脆掉渣,内里层次分明,空口吃就香得很。至于甜点,本地特色的“蜂蜜麻糖”,丝缕金黄,入口酥松甜香,配上一杯清茶,便是完美的午后茶点。这里的饮食,没有过分精巧的摆盘,却充满了粮食与肉食最本真、最热烈的香气,吃下去,是踏踏实实的暖和饱。
白天的正定古城,是庄重而沉静的。走在长长的城墙上,脚下是厚重的青砖,有些砖石已被岁月磨得光滑。城墙宽阔,足以并行数辆马车,站在垛口向外望,城外是现代的车流与楼宇,城内是成片的仿古建筑与依稀可辨的老街巷。这种时空的交叠感非常奇妙,仿佛站在历史的门槛上,一脚在古,一脚在今。隆兴寺内,古木参天,殿宇巍峨,走进摩尼殿,昏暗的光线中,那尊倒坐观音的宁静面容,能让人瞬间屏住呼吸,忘却门外的一切喧嚣。
而当夜幕降临,古城便换上了另一副璀璨的面容。今年的灯会,以“自在正定”为主题,灯组遍布城墙、城门楼和荣国府等景区。最震撼的莫过于南城门前的巨型灯组“九龙壁”,九条光龙栩栩如生,似要破壁而出。沿着城墙漫步,一步一景,“红楼梦”人物灯组典雅精致,“西游记”故事场景活泼生动,还有各种融合了现代光电技术的互动灯组,引得孩子们流连忘返。站在高高的城楼之上,俯瞰全城灯火,远处现代都市的霓虹与脚下古城的暖光连成一片,那句“火树银花不夜天”的景象,便有了最真切的注解。
除了正定,市区的长安公园灯会也别有风味。这里的灯组更富生活气息和现代创意,有憨态可掬的生肖卡通,有展现石家庄纺织、制药等工业历史的主题灯廊,还有如梦似幻的光影森林。市民们扶老携幼,穿梭在灯海之中,孩子们举着发光的气球和糖葫芦,老人的脸上映着温暖的光。没有夸张的声光电轰炸,有的只是一种 communal 的、共享的节日喜悦。站在这里,你能清晰地感受到,这灯火,不是给外人看的表演,而是这座城市为自己、为生活在这里的人们,点亮的一份温暖仪式。
许多人提起石家庄,第一印象或许是“药都”或是“火车拉来的城市”,带着些许工业时代的硬朗线条。然而,当你真正走入它的春节,才会发现这份硬朗之下,包裹着何等细腻的温情与生活智慧。城市的街道干净整洁,公园绿地规划得宜,即便是老工业区改造的文创园,如食草堂艺术小镇,也充满了设计感与怀旧气息,厂房的红砖墙与高大的绿植相映成趣,毫无笨重粗糙之感。
我特意去了一趟以岭药业的健康城,并非为了买药,而是想看看这座“健康之城”如何融入市民生活。那里有开阔的园林,有展示中医药文化的展馆,冬日暖阳下,许多老人就在园中散步、打太极。它不像一个冷冰冰的厂区,更像一个开放的社区公园,让人看到现代产业与人文关怀可以如此和谐地共存。这种感受,在乘坐崭新、安静的地铁时尤为明显——这座城市的现代化进程,是扎实而有序的,它努力为生活其中的人提供便利,同时,也小心翼翼地守护着那些传统的、温暖的节庆仪式。
这种特质,在它的商圈与夜生活中也体现得淋漓尽致。勒泰中心、万象城这样的大型商场,品牌齐全,满足了所有现代消费需求。而当你转入一旁的范光胡同、大经街,又是另一番天地。夜晚,这里霓虹闪烁,各色小吃摊热气蒸腾,烧烤的烟火气混合着糖炒栗子的甜香,本地年轻人三三两两聚在路边小店,吃着麻辣烫,喝着啤酒,谈笑风生。这里的夜,热闹而不喧嚣,繁华而不浮夸,是一种刚刚好的、充满生命力的市井烟火气,让你觉得,生活在这里,是踏实而有趣的。
在石家庄的住宿选择,丰俭由人,各有趣味。若图交通便利,大可以住在市中心地铁沿线,如中山路、裕华路附近,各类连锁酒店和商务宾馆选择众多,价格适中,去往各大公园、博物馆和商圈都非常方便,楼下往往就是美食聚集地,一碗深夜的热汤面便能抚慰旅途疲惫。
若想更深入地体验年节氛围与古城韵味,那么住在正定古城内或滹沱河畔的民宿,则是上佳之选。我这次便选择了一家位于正定古城内的老院子改造的民宿。院子是典型的中式庭院,有小小的假山鱼池,廊下挂着红灯笼。房间是暖炕设计,冬日睡上去格外温暖。最妙的是,晚上看完灯会,无需赶路,慢慢散步回来,院子里已备好了热茶,坐在廊下,还能听见远处城楼上隐约的钟声,那一刻的宁静与圆满,是酒店无法给予的。
还有一些民宿,藏在鹿泉区的山前地带,推窗便能看见冬日太行山苍劲的轮廓。若是遇上下雪天,山峦覆白,更是美如画卷。这些地方往往更静谧,活动也更有趣,可以体验围炉煮茶,跟着主人学习制作传统年节面点,或者只是坐在落地窗前,看日光在山脊上缓慢移动。无论选择哪一种,都能在这座城市找到一处让身心彻底放松下来的角落,让看灯会的欢腾与旅途的劳顿,都有一个温暖妥帖的归宿。离开时,衣服上似乎还沾着夜市烧烤的烟火气,口袋里装着没吃完的缸炉烧饼,而心里,已装下了一整座灯火辉煌的、温暖的城。