柳侯祠

我是扬州人,一家人去了趟广西柳州,真有点想不明白这五件事

我是扬州人,一家人去了趟广西柳州,真有点想不明白这五件事

柳侯祠门口躲着一排大树,老城味道全在这,门票20,早点进,讲解跟上,三叹碑是重点,碑面刻的是柳宗元写给柳州百姓的话,字是后来补刻,意思在那儿,人情在那儿,祠里有段水渠,叫小湘江,名字是柳宗元从湘江寄来的,石栏杆磨得发亮,手摸上去就知道年头长。

河南人柳州之行:五点深刻印象

河南人柳州之行:五点深刻印象

柳州 河南人 柳江 柳侯祠 炸腐竹 9 0

标题跃入眼帘,心里便像被柳江的风轻轻拂过。我这次从广西柳州回来,忍不住要聊几句。先说一句掏心的——柳州的精彩,绝不仅是螺蛳粉。粉是它的门面,人是它的底气,江是它的灵魂,山是它的筋骨,工业则是它的基石。五段印象,各有现场感。走在小吃街,十来家粉店排成一列,就算凌晨也能看到热腾腾的汤汽飘出来。排队不是硬等,手里揣着炸腐竹、酸笋的小袋子,边聊边等。大铁锅里螺蛳汤翻滚,汤色泛红,香气直钻鼻腔。粉入锅烫一下捞起,上料,转眼端到桌前。吃法有讲究:先啜汤,再夹粉,最后配菜。汤底是田螺、猪骨、香料熬出来的,店家说得熬一整