一本仿古“通关文牒”,串联起太原钟楼街上6处非遗与老字号坐标。指尖触摸的不只是印章,更是“衣食药用礼”的山西生活密码。
▲钟楼街非遗漫步地图
记者漫步在钟楼街,“钟楼街非遗漫步地图”打卡活动正在进行。其信物便是这本深蓝色的“晋商存折”主题笔记本。它每日限量发放20本,引得市民早早排队。“今天开门不到一小时就领完了。”“晋看非遗”艺术空间店长张俊禄说,“即使没领到册子,拿自己的本子来也可以盖章。它设计的初衷,就是引导大家开启一场真正的城市寻宝。”
一味:醋香里的守正与创新
巡礼始于最基础的“食”。踏入美和居,便能看到工作人员在向游客介绍:“我们的非遗也在创新,比如醋泡仔姜、醋泡黑加仑葡萄干等特色产品,让老陈醋以新的方式融入日常。”在柜台盖章处,有一个心照不宣的小小“考验”:“说出美和居年份老醋的三个特征。”观其色如琥珀,澄澈透亮;闻其香,酸味柔和,陈香扑鼻;验其魂,倾倒入碗,醋液挂壁,绵长如丝。工作人员会心一笑将章盖好,这枚印章盖下的,不仅是一处到访的凭证,更像一次对“国家级非物质文化遗产”所代表的严谨标准与时间分量的无声确认。
▲美和居工作人员盖章
一甜:掌心可触的团圆寓意
清酸的余韵,需一份香甜来中和。走进老鼠窟,空气中弥漫着暖雾与蜜香。老师傅手持大笸箩匀速晃动,馅料在江米粉中翻滚裹覆,“滚”出颗颗浑圆的元宵。一位领着孙子的张奶奶熟稔地点单:“一份熟元宵在这吃,一份生元宵打包。”一旁的外地游客点头道:“闻名而来,手艺确实地道。”这里规则简单——在门店前拍照打卡,便可盖章。这不仅是省级非遗技艺的展现,更连接着本地的记忆与远方的好奇。那口软糯的甜蜜,是代代相传的节令滋味,也是异乡人欣然接纳的城市礼物。
一饮:茶盏中的时间新泡法
解腻之后,需一味清雅。乾和祥的铺面里,茉莉花香如丝如缕。盖章前有一道独特的嗅觉体验,只要闻出一种茶香,店员便会欣然盖章,如同一场关于风味的默契对谈。这简单的互动,将无形的非遗窨制技艺,化为可感的嗅觉刻度。“我们的杯杯茶已经卖了两年多时间,非常受欢迎。”一旁的店员说道。这款产品正是这缕百年香韵的当代延伸——让古老技艺以更轻盈的方式,落入当下日常。守正之魂,出新之形,尽在这一闻一泡之间。
一脉:草木丝缕间的身心安顿
滋味慰藉口腹,而更深切的关怀,指向身心。大宁堂的药香来自草本,更源于傅山先生“方剂所设务求其验,药料所采务求其真,后堂所修务求其精,丸散所成务求其用”的4句堂训。古老的智慧化为药食同源的糕点与茶饮,讲述着“治未病”的东方养生之道。在这里,只需辨识并说出诸如黄芪、枸杞、茯苓等几味常见药材,便可完成盖章。这简单的互动,让古老的养生智慧变得亲切可触。
▲大宁堂福章
一衣:针线间的当代延续
与之呼应,华泰厚则在传承“中式服装制作技艺”的基础上,将目光投向更丰富的现代生活场景。在这里,您只需逛一逛,欣赏一番,看看除了经典的旗袍与中式套装,那些融合传统纹样与当代剪裁的婚庆礼服,以及充满童趣的儿童中式服装,便能成功盖到“禄”章。这门古老的手艺,正以创新的方式,在一生的重要时刻与成长阶段延续其美。
一礼:打开一份随机的“吉祥”
当笔记本盖满5枚印章,旅程在晋礼迎来高潮。要在这里盖上关键的第六个印章,需要完成一项充满发现乐趣的任务:在店内琳琅满目的创意中,找出至少3款以非遗为原型的产品,例如以晋剧头饰为灵感的饰品、源自黎侯虎布艺的萌趣玩偶,或是浓缩山西古建筑神韵的微缩模型。
“集齐6个章,可以从‘福、禄、寿、喜、财’一套特色冰箱贴中随机抽取一个。”店员介绍。一份可以带回家、贴在生活里的“随机吉祥”,让整场充满期待的漫步,收获了一份别致的实物纪念。
▲五福主题文创冰箱贴
据悉,此次盖章打卡活动时间为1月21日至1月30日。而整个山西非遗消费艺术季(冬季)的精彩将一直延续到3月22日。在此期间,主办方还将推出“非遗时代新青年培养计划”和“非遗主理人招募计划”,为传统文化的当代传承注入更多青春创意。(记者 崔雅丽)