标题就摆在这了,广东人,刚从海南万宁回来,心里憋着几句话,想把对万宁的五点印象说清楚,说透,给后来的人留个参考。
第一眼是海的颜色不一样,蓝里带绿,像一杯放了冰块的青柠汽水。
石梅湾看上去平静,细沙不扎脚,浪线像尺子量过。
日落时分,海面起一层橘光,像人往锅里抹了层油。
坐在礁石边,能看见小鱼在脚边躲来躲去。
石梅湾这块地,古时叫“梅岭之南”,明代海防台就在附近,押着南海要道。
老渔民说以前看风向看云层,靠星星认路。
现在码头上还有旧碑,字不清,但能看出“海防”“巡检”几个字。
海边散步别光看海,往树荫里走几步,地上有掉下来的海檬果,不要捡来咬,苦得魂飞。
想拍照,清晨六点半最好,退潮露出一条浅滩路,脚背刚好没过水面。
带拖鞋,沙子里有细碎贝壳,走快了扎脚。
第二眼是风,万宁的风不闹,吹在脖子后面像手掌按住。
日月湾的风更稳一点,所以适合冲浪。
日月湾在古地图上叫“大花角”,清代水师在这设过望台,看船,放烟。
湾口有块大石头,形状像卧虎,当地人管它叫“虎石”,说是守湾的。
浪点分内外两个,内湾给新手,外湾给老鸟。
想学冲浪,午后两点到五点浪形顺,避开正午暴晒。
教练多是外地来打工的年轻人,热情,话不多,教动作很实在。
租板记住看两点,板面划痕多少,脚绳是否老化,坏了下水容易断。
不爱下水也行,坐在岸边看人起浪摔浪,像看一场小戏,起落全在那一瞬间。
第三眼是山,山贴着海,海托着山,兴隆这边绿得扎眼。
兴隆咖啡地图上叫“归侨农场”,这地有来历,解放后东南亚回来的华侨在这里种咖啡,建房子,开工厂。
老咖啡厂的烘焙机还留着,铁皮撞得坑坑洼洼。
豆子是罗布斯塔,苦味重,奶加足,才顺口。
巷子口有个老奶奶开的小店,手冲一杯要等十来分钟,杯子捧在手里热乎。
墙上挂着几张黑白照片,年轻时的他们穿白衬衣,笑得很直。
旁边的东南亚风味馆卖糯米饭、咖喱鸡、娘惹糕,味道更接近家常,香料下得准,不呛。
兴隆还有温泉,水里有硫,泡完皮肤滑一点。
晚上泡更舒服,带条小毛巾擦汗,换洗衣服装好袋,不然湿漉漉的车里闷味大。
第四眼是菜,万宁的菜看起来一般,吃起来有记忆点。
东山羊说法多,老辈讲清末就有名,原因是山泉水甜,草带香,羊膻味轻。
羊杂汤要一大碗,白萝卜放底,胡椒点到位,入口先是汤的鲜,再是羊油香滑。
和乐蟹肉厚,壳薄,蒸出来甜,蘸白醋加姜丝刚好,糯米蒸蟹更饱口。
港北的小海鲜摊子黄昏才摆,渔船靠岸,人挑货,螺一盆一盆倒,海水顺着桶沿往下流。
砍价别急,摊主笑一下,给个爽快价,手脚麻利都乐意多送两只虾。
早上菜市场能买到黑白相间的鲅鱼,切厚片,回民摊位用大铁锅炸,表皮焦脆,里头嫩,撒盐一撮,手一拿就停不下。
糖水摊的清补凉不花哨,椰奶偏淡,冰块敲碎,半碗下肚,热气退了大半。
第五眼是人,慢,实在,话不绕弯。
问路不用客套,抬手就指,顺带说一句“前面右拐再直走”。
买椰子让老板挑老椰子还是嫩的,讲清楚。
嫩椰子水多,甜一点,老椰子肉厚,适合挖来做椰丝。
公交车上不吵,人上车递个眼神让个座,司机到站报得清楚。
赶海时别抢潮头,守规矩,有老人带着孙子在边上捡海螺,小孩蹲在沙里挖洞,鞋满是泥,脸上笑挂着沙。
像这样的小事,连起来,就成了一个城市的样子。
说完五点印象,再把实用的说细一点,免得到时候手忙脚乱。
出行方式,自驾更舒服,点与点之间距离不算短,海湾和山谷分散,打车空程费高,等车时间长。
从海口过来,走G98东线高速,进万宁几个口都好用,石梅湾出口最近海,日月湾出口近浪点。
从三亚过来,走西线到万宁段再切东线,路况顺,服务区干净。
避开节假日高峰,工作日来,酒店价钱好谈,餐馆不催人,教练也有空。
住宿别一味追海景第一线,风大,潮湿,衣服难干,阳台盐雾重,金属件容易生锈。
第二排第三排更省心,走到海边也就五到十分钟,夜里更安静。
订房看评论里“排水”“空调”“隔音”三个词,负面多就换家,别赌。
想看星星,住到石梅湾北侧的村民民宿,灯少,抬头就是银河带,蚊子勤,带花露水,长袖备好。
吃饭高峰别卡点,午饭十一点前,晚饭五点半前,过点就排队,一排一小时起步。
羊肉店问清楚是东山羊还是外地羊,价格差在斤两上,别怕问,摊主都直说。
海鲜最好早市买,交给加工店代做,记住先称重拍照,调料要清淡,蒸多,少爆炒,原味就很有劲。
冲浪带两套防晒,物理防晒衣一套,脸用厚涂,回来卸得干净,耳朵两侧别忘了。
下水前热身五分钟,肩背手腕都动开,不然第二天胳膊抬不起来。
不下水的人看包时找阴影处,沙滩伞可以租,现金备一点,小摊有时不收码。
交通内部小建议,万城镇里路窄,电动车多,拐弯放慢,礼让行人,乡道上有鸡鸭过路,夜里别开远光一路打人脸。
拍照选时间,清晨和黄昏光线最柔,正午只适合海里玩水,不适合拍人。
小众点也有意思,渔港边的天后宫,有妈祖像,传说康熙年间渔民远航遇风,归来立庙还愿。
庙前有石狮子,鼻子被摸得发亮,旁边墙上贴着海神祭祀的老照片。
万宁老街有座关帝庙,清末重修,门口的对联还在,讲“忠义”,门楣有弹孔传说,说是民国年间械斗留下的痕。
这些地方人少,安静,适合慢慢看,读读碑刻,拍个门环的细节,回去翻地图查典故,味道更长。
兴隆的华侨农场有个小展厅,摆着归侨的旧护照、船票、釉面搪瓷杯,字迹褪了,故事在那。
边上咖啡树一排排,树下有落果,别捡来啃,涩得舌头打结。
安全这块,海边暗流点要认,救生旗黄红能下浅水,红旗就别下,孩子一定要穿救生衣,成人也别逞能。
礁石上有海胆,脚底被扎,别硬拔,先用镊子处理,再去诊所消炎。
防晒、防蚊、创可贴、盐水喷雾都装包,车里放一瓶淡盐水,晒后敷脸能缓一缓。
预算方面,吃海鲜和羊才是大头,预估人均每天一百五到三百能吃舒服,冲浪课单次两百到四百,节假日上浮。
酒店工作日比周末便宜一截,提前一周订稳一点,遇雨天出行更便宜,海边看雨也不亏。
拍照不要飞无人机到处乱飞,海口进出有规定,靠近机场航线更要注意限高,渔港上空尽量避免,尊重人家生活。
垃圾随手带走,塑料袋用布袋替代,沙滩风一吹,轻的东西飞得快,回头找不到,直接进海里。
说到这,万宁这座城,像一张不急的脸,海在呼吸,山在打盹,风在翻书页。
色是蓝绿,味是清甜,声是浪拍岸,手感是沙从指缝里漏下去。
走一圈下来,心里就明白,来这不求满格行程,只求把一天过慢一点。
一句话总结,海要看,浪要试,山要走,庙要拜,夜要安静,胃要留点空。
广东人的嘴挑,万宁的味扛得住,老友来了也能带着到处转,不翻车。
说了这么些,真到了,你会选石梅湾的平,又会选日月湾的浪,会在兴隆喝一杯咖啡,会在老街摸一摸门环,会在庙里听一段旧事。
回头坐在海边发呆,耳朵里全是风浪声,鼻尖是盐味和炭火味,手心还有杯子的温度。
这座城给出的不多不少,剩下的要不要留给下一次?你来,会不会也有这五点印象?