最美不过是故乡

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我的老家是淄博市桓台县的一个小村庄,村前、村后都有一条小河在静静的流淌。

村前的河叫做跃进河,村后的河叫做潴龙河。

常记得儿时常去河里“chai(用脚去踏,俺们那里土话叫chai,三声)蛤喇(即河蚌)”,每次都能弄一架筐(一种柳编的器具),弄回家,先放到一个洗衣的大盆里养上几天,待河蚌把淤泥等脏东西吐干净后,母亲便一个个把河蚌壳撬开,把里边的蚌肉取出来,淘洗干净后,弄一个大瓷碗,放上葱姜、油盐上蒸屉蒸,大约蒸一个小时才能蒸烂,然后一家人美美的享受这“高端的食材”。

自从步入社会工作后,再也没有去抓过河蚌,更不用说吃河蚌肉了。

我们村里的农田,叫做“方田”,即一块田地(或五十亩,或一百亩)四周都有人工开挖的沟渠,这些沟渠都和潴龙河和跃进河相通,既有灌溉功能,又有排涝功能,旱时抽里边的水浇灌农田,涝时又可排涝。

据村里年长的人说,这些“方田”乃搞“大跃进”时所搞,每每说起此事宜,他们都还很怀念那个激情澎湃的年代哩。