餐饮

2025宁夏餐饮烹饪大赛即将启幕

2025宁夏餐饮烹饪大赛即将启幕

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自治区文化和旅游厅、商务厅、农业农村厅等多部门共同主办的2025年全区餐饮烹饪大赛将于12月23日举办。 这是宁夏首次由文旅部门主导的餐饮行业顶级赛事,标志着宁夏“美食+旅游”产业融合迈入系统化、规模化推进的新阶段。

打卡!房山FCC中央城餐饮街上榜

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FCC中央城特色餐饮街区东起长政南北街,西至长泽南北街,北临康泽路,南接怡和北路,跨越京良路,是长阳商圈的重要组成部分。该街区紧邻长阳地铁站,交通网络十分便捷,周边还设有康泽佳苑、长泽北街南口等多个公交站点,F83路、专94路等多条公交线路在此交汇,为消费者提

从黄浦江畔到天山脚下:新疆青年返乡打造沉浸式文旅餐饮新地标

从黄浦江畔到天山脚下:新疆青年返乡打造沉浸式文旅餐饮新地标

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火锅、大盘鸡、黄面烤肉……12月12日,在印象新疆大剧院举办的“食在印象新疆 乐享丝路风情美食节”上,各种新疆风味佳肴香气四溢,吸引众多食客前来品尝。印象新疆大剧院是一座集特色餐饮、文化展示与旅游体验于一体的综合性文旅餐饮综合体。该项目于今年9月正式营业,目前

打卡!FCC中央城餐饮街上榜

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旺盛的消费活力不仅为区域经济发展注入了强劲动力,还创造了大量就业岗位,实现了经济效益与社会效益的双重提升。下一步,长阳镇将以此次获评荣誉为契机,进一步支持街区优化业态结构、提升服务品质,为区域商业高质量发展持…

2026 上海酒店餐饮展「烘焙制冷设备展」

2026 上海酒店餐饮展「烘焙制冷设备展」

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下面,我将从几个方面进行阐述。 1、烘焙制冷是现代化烘焙链条的“稳定基石”。现代烘焙早已不是简单的“现烤现卖”。从原料储存、面团发酵、半成品冷冻、成品冷藏展示到冷链配送,每一个环节都离不开精准的温度控制。制冷设备如同整个烘焙生产的“稳定器”,直接关系到产品的口感、外观、安全性和保质期。 2、市场需求的多样化驱动技术细分。随着消费市场的不断升级,烘焙产品品类极大丰富,从传统的面包、蛋糕到流行的慕斯、拿破仑、千层蛋糕,再到需要特殊发酵工艺的欧包、可颂,不同的产品对制冷环境有着截然不同的要求。例如,急速冷冻设备

江西政策:餐饮消费抵门票+凭票享美食 文旅体融合解锁消费新玩法

江西政策:餐饮消费抵门票+凭票享美食 文旅体融合解锁消费新玩法

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近日,江西省9部门联合印发提振餐饮消费若干措施,明确提出推行凭票享美食、餐饮消费抵扣景区门票等创新举措,推动文旅、体育与餐饮消费深度融合。这一系列政策红利不仅让消费者感受到“吃玩联动”的实惠,更打破了行业壁垒,为江西消费市场注入强劲活力。从景区里的赣菜小店到体

宁夏可移动小吃亭

宁夏可移动小吃亭

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在街头巷尾,我们常常能看到各式各样的小型餐饮设施。其中,一种具有灵活移动特性的小吃亭逐渐走进人们的视野。这种设施与传统的固定店面或流动摊车相比,展现出独特的面貌。以下将从几个方面对可移动小吃亭进行说明。可移动小吃亭通常采用模块化设计,整体结构紧凑。主要框架多使用轻质金属材料,外部覆盖板材料常选用防水耐腐蚀的复合材料。这种材质组合使得亭体在保证结构稳固的具备了较好的耐候性能。通过对可移动小吃亭多方面的了解,我们可以看到这种餐饮设施形式的特性和价值。它既传承了传统小吃的经营理念,又融入了现代设计思维,在当代城

康巴什酒店餐饮也有“三件套”?

康巴什酒店餐饮也有“三件套”?

与高端酒店主动“下沉”服务相呼应的,是普惠性民生举措的持续“上线”。星光华远酒店推出的“暖心暖味”惠民餐车,一菜一饭,有时再加一碗免费的热粥,售价仅9.9元。这辆临街的惠民餐车,如同一个温暖的驿站,为匆匆过客、周边劳动者提供着最实在的温暖。