杭州人亲自去了临安和建德,直言两地截然不同,居然天差地别啊

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有两个周末,我对自己杭州周边两个去处有了更直接的体会。一次是向西去临安,一次是往西南去建德。两地开车都差不多一到两个小时的样子,但路上看到的和到了之后的氛围完全不同。把车开出了城门以后,并不是能立刻看见不同之处,而是两条不同的节奏线。

去临安的路很熟,往西走高架隧道多,来回的车也多,收音机里经常是交通广播在报路况。节假日出去玩的时候,导航上都是红的。车子里面基本都能看到浙A的车牌号,周末有时候也能遇到外省的牌子。路上排队等着进景区停车场也是常态,从早上九点就开始排起长龙来。把车子停好以后再走到景点门口,眼前就是密密麻麻的人群还有彩色冲锋衣和各种拍照道具。景区里面时不时就有直播的人会出来吆喝一声“点个赞”,小孩子们吵着要买路边摊卖的火腿肠,原本安静的山谷就被塞得满满的。很多地方都带一个响亮的名字,国家级的、森林的、度假区的,招牌特别足,配置也很齐全。风景确实美,山石林木湖水都有,但是人太多就把体验给分开了,想要听导游讲故事就要凑到导游跟前,挤到人群中间,那种古树古道的感觉就没有了。

临安城区,青山湖附近新开很多民宿和网红店。民宿都是精装风格,大落地窗、浴缸、投影是标配。开民宿的大多是城里的,辞了城里活回来搞经营,在朋友圈里很能拍照会做社交媒体内容的人。湖边的咖啡馆和精酿吧周末排队,露营地摆起音响,大家围在篝火桌椅旁边烤串儿,小孩们在草地上跑来跑去,像一个露天商场。吃东西基本就是去农家乐,土鸡、溪鱼、笋干烧肉这些算是家常菜式,味道没什么问题,但是不新鲜,适合一家人团聚的时候一起吃饭,不太有冲击力。临安比较适合短途出发的一日游安排,离得近景点分布密集,行程比较好安排,缺点是容易被带跑。

建德给我感觉不一样,上杭新景高速时,车明显少很多,沿途山峦起伏,江水紧贴路边流过,视野开阔,空气也湿润些。打开车窗,车内放着歌,不用压大声,就能慢慢放松,在路上看到的车牌更散,外地车很少,开车节奏慢一些。到新安江边,水常年偏凉,早上或傍晚有雾的时候,江面会起一层薄雾,白天阳光下也有不同于湖面的清冷感。当地人说自家门口自带“空调外机”,就是指江水带来的凉爽。

梅城古镇等老街还有许多原始细节,青石板路、窄巷子、残旧的祠堂雕花与清朝楹联都在。红灯笼挂着,但不是批发品那种廉价感,在街道里可以看见传统木窗、旧门环和斑驳墙面。游客比临安少得多,走在老街上偶尔会听清自己的脚步声。江面上偶尔会有小船缓缓划过,岸边有人晒网、修缮渔具,生活气息浓郁。老一辈人提及过去码头、船笛与火车时,叙述语气中带着平常淡然及沉淀记忆,关于历史的讲述不依赖景区舞台化场景,而是散落在居民谈话以及街巷墙面之上。

建德的名胜也挺有看头,山里的大慈岩有个岩石被劈开的样子,悬崖上有寺庙,古栈道凿在峭壁上,走在上面能体会到古人挑担而行的辛苦,这里的山路又多又弯,老话常说“山多路弯,弯一弯都能弯出故事”,这是对地形和历史的直接表达。新安江鱼是本地特色,肉质紧实,刺细,最常见的做法就是清蒸、红烧或者剁椒,鱼头做汤也很受欢迎,有人按照以前的老办法来做早餐,在河边早市有一大锅豆浆,大概三块钱就能喝到,大甑蒸出来的糯米饭大约五块,搭配腌菜和辣椒,坐在塑料凳子上边吃边望着江景,也是常有的事,小吃店里用石磨现磨米浆做麻糍,粉皮和米面店门口挂起写着“祖传几十年”的木牌还有黑白老照片,这些东西的做法虽然简单却很真实。

住宿方面,建德选择偏质朴。也有新装修的江景民宿可以选,不过更多还是老旅馆改造出来的房间,房间不大,床单偏硬,能听到江上船马达的声音,住着有最近邻家的感觉,招待方式也更像老式旅店,老板很熟练地照顾客人。而临安这边民宿更像是个展示窗口,适合拍照和社交媒体打卡,在建德住的地方则像是日常生活的记忆。

白天的行程也不同,去临安就是打卡:一个景点待一个小时、换到下一个,停车走路都很方便。很多人会一天之内把两个甚至三个著名景点都走完。去建德的路像是慢车:沿江往下开,看见喜欢的地方就停下,走到更远一点的村子转一转,在某个小店遇见季节性的花田或者当地人做的小物件,这样的旅行不会被地图上最热门的点所限制,而是由人自己来决定节奏。

夜晚的氛围也能看出两地差别,建德的江面到了晚上就会变安静,几艘小船灯光稀疏,岸上商业亮化少,空气湿气重,能看到比较明亮的星星。临安的夜更热闹些,商业街和民宿聚落里人多一些,咖啡馆、酒吧也开着,夜生活偏消费场景。

这两地对于杭州人周末出行有着不同的吸引力,临安是近的、方便的、景点多的、服务配套好的选择;建德则是慢的、生活的、有历史感的、水系丰富的体验。偏向的时间成本不同:想在很短时间里把几个招牌场景看完,大多会选择去临安;想让自己的心情放慢一点,给行程和时间少一些安排感,那就往建德开久一点的路。

两地的变化也持续着,临安的商业化还在推进中,原本安静的山水被更多服务业围拢起来,体验会更趋向于标准。建德的老街和江边还存留不少日常细节,但随着外来游客增多,也会变得不一样。周末出门,“躲一躲”的杭州人常常在两者之间摇摆:离得近容易回头,多开一段才能真正放慢脚步。每一种选择都可以是一种休息,只是这种休息的样子不同。你想去顺路热闹的地方,还是愿意再多开一会儿到安静的江边?决定这个周末的样子。